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Fabricación de bebidas analcohólicas. Tabaco

Índice de tablas: Fabricación de bebidas analcohólicas. Tabaco

Principales resultados. Cataluña. 2021-2023
2021 2022 2023
Establecimientos 63 45 56
Personas ocupadas 2.807 2.810 2.824
Ingresos de explotación 987.670 1.213.961 1.317.396
Cifra de negocios 979.779 1.202.979 1.301.341
Ventas netas de productos 730.479 891.910 975.836
Ventas netas de mercaderías 121.735 147.397 163.417
Prestaciones de servicios 127.565 163.672 162.088
Trabajos realizados para el activo 805 1.454 1.600
Subvenciones a la explotación 2.482 2.815 4.558
Resto de ingresos de explotación 4.605 6.712 9.897
Var. exist. mat. primas, aprov. y mercaderías 6.657 8.056 474
Variación existencias productos acabados y en curso 2.051 18.084 -9.341
Gastos de explotación 986.694 1.200.039 1.250.478
Consumo de mercaderías 112.766 136.987 151.665
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos 415.565 555.578 570.027
Trabajos realizados por otras empresas 3.188 3.441 6.616
Gastos de personal 164.203 157.530 163.923
Sueldos y salarios 129.527 120.978 127.344
Cargas sociales y otros gastos de personal 34.676 36.552 36.579
Gastos en servicios exteriores 230.674 288.838 295.610
Dotaciones para amortizaciones 46.496 42.481 42.952
Resto de gastos de explotación 13.802 15.184 19.687
Inversión bruta en activos materiales 32.589 23.800 52.270
Inversión bruta en activos intangibles 611 739 1.912
Resultado del ejercicio 21.912 44.494 55.320
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
Ámbito sectorial: Incluye la clase 1107 y la división 12 de la CCAE-2009.
Destino geográfico de las ventas. Cataluña. 2021-2023
2021 2022 2023
Cifra de negocios 979.779 1.202.979 1.301.341
Ventas a España 840.296 1.031.827 1.132.979
Ventas al resto de la Unión Europea 86.495 88.598 94.461
Ventas al resto del mundo 52.988 82.555 73.901
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
Ámbito sectorial: Incluye la clase 1107 y la división 12 de la CCAE-2009.
Personas ocupadas y horas trabajadas. Cataluña. 2021-2023
2021 2022 2023
Personas ocupadas 2.807 2.810 2.824
Personas asalariadas 2.777 2.799 2.796
Personas no asalariadas 30 12 28
Personal asalariado equivalente a jornada completa 2.739 2.764 2.767
Horas trabajadas por el personal asalariado 4.733 4.848 4.908
Unidades: Personas y miles de horas.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
Ámbito sectorial: Incluye la clase 1107 y la división 12 de la CCAE-2009.
Macromagnitudes. Cataluña. 2021-2023
2021 2022 2023
Cifra de negocios 979.779 1.202.979 1.301.341
Variación existencias productos acabados y en curso 2.051 18.084 -9.341
Trabajos realizados para el activo 805 1.454 1.600
Ingresos accesorios y otros de gestión 4.566 6.712 9.897
Consumo de mercaderías 112.766 136.987 151.665
Valor de la producción 874.435 1.092.242 1.151.832
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos 415.565 555.578 570.027
Trabajos realizados por otras empresas 3.188 3.441 6.616
Gastos en servicios exteriores 230.674 288.838 295.610
Valor añadido bruto a precios de mercado 225.007 244.386 279.579
Impuestos sobre la producción y los productos 4.457 5.424 9.941
Subvenciones a la explotación 2.482 2.815 4.558
Valor añadido bruto a coste de factores 223.032 241.776 274.197
Gastos de personal 164.203 157.530 163.923
Excedente bruto de explotación 58.829 84.247 110.274
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
Ámbito sectorial: Incluye la clase 1107 y la división 12 de la CCAE-2009.
Principales indicadores. Cataluña. 2021-2023
2021 2022 2023
Productividad 79.448 86.031 97.083
Gastos de personal por asalariado 59.122 56.287 58.628
Tasa de valor añadido 25,5 22,1 23,8
Tasa de gastos de personal 73,6 65,2 59,8
Tasa bruta de explotación 6,0 7,0 8,5
Tasa de salarización 98,9 99,6 99,0
Tasa de inversión 14,9 10,1 19,8
Tasa de participación femenina en el personal asalariado 28,9 29,1 29,2
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en euros y las tasas, en tanto por ciento.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
Ámbito sectorial: Incluye la clase 1107 y la división 12 de la CCAE-2009.

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