Encuesta sobre la actividad del sector de restauración de la ciudad de Barcelona
Código: 03 06 03 • PAAE: 2023 • Tipo: consolidada
Ámbito: 03. Sectores económicos • Subámbito: 03 06. Servicios
Organismos responsables
- Ayuntamiento de Barcelona. Órganos estadísticos: Oficina Municipal de Datos
Organismos colaboradores
Coste directo estimado: 30.000 €
Reseña: Conocer las características de los establecimientos de restauración de la ciudad, el personal, los horarios y los servicios ofrecidos.
Fases del proceso estadístico: especificación de necesidades, diseño, construcción, recogida, proceso, análisis, difusión, evaluación.
Informante: establecimiento
Unidad de información: establecimientos
Técnica de recogida de los datos de la operación de campo propia: encuesta presencial
Origen de la información y archivos y registros que se prevé utilizar:
Variables principales: sexo, edad, nacionalidad, características de los establecimientos de restauración, el personal, los horarios, el volumen de actividad, la oferta de servicios complementarios, la opinión sobre el negocio y la coyuntura del sector
Desagregación territorial de los resultados: distritos, municipio de Barcelona
Periodo de referencia: 2023
Periodicidad: anual
Calendario de disponibilidad de los resultados sintéticos: 1.er semestre del 2024
Canal de difusión:
Dirección abreviada: https://idescat.cat/paae/2023/030603/es
Para conocer el significado de estos campos, consulte el apartado Contenidos de la ficha descriptiva de la actuación estadística.