Estadística de precios agrarios

Organismos responsables

• Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural. Órganos estadísticos: Gabinete Técnico

Organismos colaboradores

• Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Coste directo estimado: 200.000 €

Reseña: Obtención de las estadísticas básicas de los precios agrarios, tanto respecto a los precios agrarios cotizados en lonjas y mercados como a los precios percibidos y pagados a los payeses y payesas, haciendo una operación de recogida de información donde se constaten los precios de los productos agrarios y de los medios de producción de las áreas de producción y comercialización más significativas. La periodicidad es semanal para los precios de lonjas y mercados, y mensual para los precios percibidos y pagados a los payeses y payesas. Se plantea potenciar las estadísticas de los precios agroalimentarios y, por lo tanto, la captación de nuevos precios de algunos productos agrarios que se consideren precios de referencia para el sector con la periodicidad diaria, semanal o mensual, según se determine en cada caso.

Fases del proceso estadístico: especificación de necesidades, diseño, construcción, recogida, proceso, análisis, difusión.

Informante: empresa, persona física

Unidad de información: —

Técnica de recogida de los datos de la operación de campo propia: —

Origen de la información y archivos y registros que se prevé utilizar:

• Aprovechamiento de datos de observación directa y digitalizados
• Recopilación estadística

Variables principales: constatación de los precios de los productos agrarios y de los medios de producción de las áreas de producción y comercialización más significativas

Desagregación territorial de los resultados: Cataluña, provincias

Periodo de referencia: 2023

Periodicidad: continua, mensual, semanal

Calendario de disponibilidad de los resultados sintéticos: meses del 2023

Canal de difusión:

• http://agricultura.gencat.cat/ca/departament/estadistiques/observatori-agroalimentari-preus/