Fichero: Encuesta de sacrificios en mataderos
Código: 042/2012
Finalidad del fichero: Conocer el número de cabezas sacrificadas y la producción de carne por especie.
Universo objeto de estudio: Mataderos de Cataluña
Número de registros o unidades del archivo: 621
Alcance de los datos: Exhaustivo
Procedimiento de recogida de información: Encuesta por Internet
Organismo informador: Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación
Cesiones: 0