Elaboración y conservación pescado y hortalizas. Fabricación aceite
22,5
14,9
21,8
Fabricación de productos lácteos
31,0
27,8
19,7
Fabricación de productos de panadería y pastas alimenticias
16,4
20,0
17,3
Fabricación de azúcar, chocolate, café y productos de confitería
10,3
14,5
13,3
Fabricación de otros productos alimenticios
20,9
27,7
18,3
Fabricación de productos para la alimentación animal
18,7
23,0
20,3
Fabricación de bebidas e industria del tabaco
24,4
16,7
17,9
Fabricación de bebidas, excepto analcohólicas
29,2
19,9
16,9
Fabricación de bebidas analcohólicas. Tabaco
14,9
10,1
19,8
Industrias textiles, cuero y calzado. Confección prendas de vestir
12,8
12,0
12,1
Preparación e hilado de fibras textiles
17,1
12,5
19,1
Fabricación de tejidos textiles
12,0
13,3
7,4
Acabado de textiles
8,3
12,1
9,3
Fabricación tejidos de punto y textiles, excepto ropa vestir
17,0
14,2
13,9
Fabricación de otros productos textiles n.c.o.p.
19,0
17,5
16,3
Confección de prendas de vestir
6,7
5,6
7,8
Industria del cuero y del calzado
9,9
11,6
11,2
Industrias de la madera y corcho, excepto muebles; cestería
9,5
12,6
89,8
Fabricación de tableros de madera y carpintería para construcción
8,6
16,2
174,8
Fabricación de envases y otros productos de madera y corcho
10,2
10,2
23,9
Industria del papel y de las artes gráficas
12,1
19,1
17,1
Fabricación de pasta de papel, papel y cartón
9,9
27,7
27,4
Fabricación de artículos de papel y de cartón
16,5
22,4
17,6
Artes gráficas y reproducción de soportes grabados
8,1
11,3
11,8
Industrias químicas
15,9
20,7
21,7
Fabricación de productos químicos básicos y pesticidas
18,4
25,7
28,3
Fabricación de pinturas, barnices y tintes de imprenta
7,6
35,8
41,2
Fabricación de jabones, perfumes y productos de cosmética
11,8
13,5
12,6
Fabricación otros productos químicos y fibras artificiales
16,0
11,9
12,3
Fabricación de productos farmacéuticos
24,5
23,7
30,5
Fabricación de productos farmacéuticos de base
25,0
22,0
35,6
Fabricación de preparados farmacéuticos
24,4
24,3
29,0
Fabricación de productos de caucho y materias plásticas
13,3
18,0
16,6
Fabricación de productos de caucho
11,8
18,7
15,8
Fabricación de productos de materias plásticas
13,4
17,9
16,6
Industrias de otros productos minerales no metálicos
12,4
16,5
8,0
Fabricación de vidrio y productos de vidrio
23,5
23,8
9,7
Fabricación de productos cerámicos
11,4
13,0
10,9
Fabricación de cemento, yeso y elementos de hormigón y cemento
8,3
13,1
6,4
Industria piedra ornamental y para la construcción y otras
6,5
22,4
8,4
Metalurgia
14,6
17,2
17,6
Fabricación tubos, tuberías y similares, de hierro y acero
16,1
14,2
22,4
Producción de metales preciosos y fundición de metales
11,7
22,8
11,2
Fabricación productos metálicos, excepto maquinaria y equipos
13,4
14,9
16,0
Fabricación de estructuras metálicas y sus componentes
10,2
15,7
10,2
Fabricación de carpintería metálica
7,5
15,3
9,8
Fabricación de contenedores de metal y generadores de vapor
7,5
7,3
8,9
Forja y estampación de metales; metalurgia de polvos
11,1
11,6
23,8
Tratamiento y revestimiento de metales
16,4
21,9
15,5
Ingeniería mecánica general por cuenta de terceros
12,3
14,0
12,5
Fabricación de artículos de cuchillería y ferretería
9,1
16,0
7,1
Fabricación de otros productos metálicos
26,2
16,1
25,5
Fabricación material y equipo eléctrico, electrónico y óptico
15,8
13,8
13,3
Fab. componentes electrónicos, ordenadores y electrónica consumo
17,3
18,0
13,4
Fab. instrumentos de medida y óptica; equipos fotográficos
17,5
15,0
18,0
Fabricación motores y accesorios eléctricos vehículos de motor
19,9
14,0
12,4
Fabricación de lámparas eléctricas y aparatos domésticos
7,1
7,1
13,7
Fabricación pilas, cables y otros materiales eléctricos
13,1
11,4
10,4
Fabricación de maquinaria y equipos n.c.o.p.
9,4
9,1
9,7
Fabricación de maquinaria de uso general
11,0
10,1
8,8
Fabricación de otro tipo de maquinaria de uso general
10,5
9,8
12,4
Fabricación maquinaria agraria y máquinas-herramienta
9,9
9,3
6,9
Fabricación de otra maquinaria para usos específicos
7,8
8,1
8,5
Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques
30,8
28,6
31,3
Fabricación de vehículos de motor y carrocerías
43,0
35,8
37,4
Fabricación de componentes para vehículos de motor
13,1
15,6
19,7
Fabricación otros materiales transporte, exc. vehículos motor
18,3
26,1
24,2
Fabricación de muebles y industrias manufactureras diversas
11,6
14,6
12,3
Fabricación de muebles
9,0
6,7
6,6
Fabricación de artículos de joyería, de deporte y juguetes
7,8
6,9
11,3
Fabricación de instrumentos médicos y odontológicos
16,9
20,8
19,2
Otras industrias manufactureras diversas
8,8
21,4
10,3
Reparación e instalación de maquinaria y equipos
4,5
3,6
3,9
Producción y distribución de energía eléctrica y gas
27,3
20,2
23,2
Suministro de agua; saneamiento y gestión de residuos
14,6
20,8
17,2
Captación, potabilización y distribución de agua
23,1
24,7
24,5
Saneamiento, gestión de residuos y descontaminación
10,9
19,2
14,0
Unidades: Tanto por ciento
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
En 2021 se aplican mejoras metodológicas y, en consecuencia, los resultados de 2021 para la agrupación Suministro de agua; saneamiento y gestión de residuos, y sus ramas asociadas, no son estrictamente comparables con los de años anteriores, si bien las variables económicas del conjunto del sector de la industria se ven muy poco afectadas por el cambio.