Elaboración y conservación pescado y hortalizas. Fabricación aceite
5,2
5,0
6,2
Fabricación de productos lácteos
4,0
-3,2
-0,7
Fabricación de productos de panadería y pastas alimenticias
6,3
9,4
8,4
Fabricación de azúcar, chocolate, café y productos de confitería
7,4
7,7
7,1
Fabricación de otros productos alimenticios
5,4
6,2
5,0
Fabricación de productos para la alimentación animal
7,1
5,5
4,0
Fabricación de bebidas e industria del tabaco
8,2
8,1
8,3
Fabricación de bebidas, excepto analcohólicas
8,1
9,3
9,0
Fabricación de bebidas analcohólicas. Tabaco
8,4
6,0
7,0
Industrias textiles, cuero y calzado. Confección prendas de vestir
5,8
7,0
5,7
Preparación e hilado de fibras textiles
6,7
6,5
3,5
Fabricación de tejidos textiles
7,4
7,6
6,1
Acabado de textiles
4,9
5,1
5,7
Fabricación tejidos de punto y textiles, excepto ropa vestir
5,9
7,3
5,4
Fabricación de otros productos textiles n.c.o.p.
10,3
8,8
5,9
Confección de prendas de vestir
4,1
5,9
6,7
Industria del cuero y del calzado
-1,1
6,5
5,4
Industrias de la madera y corcho, excepto muebles; cestería
9,5
9,0
11,8
Fabricación de tableros de madera y carpintería para construcción
11,0
8,1
9,6
Fabricación de envases y otros productos de madera y corcho
8,4
9,6
12,9
Industria del papel y de las artes gráficas
9,3
9,3
7,8
Fabricación de pasta de papel, papel y cartón
11,7
12,8
11,0
Fabricación de artículos de papel y de cartón
9,4
7,9
6,2
Artes gráficas y reproducción de soportes grabados
7,5
9,4
8,2
Industrias químicas
10,0
12,4
8,6
Fabricación de productos químicos básicos y pesticidas
9,4
13,4
7,6
Fabricación de pinturas, barnices y tintes de imprenta
7,7
6,0
5,6
Fabricación de jabones, perfumes y productos de cosmética
10,1
10,2
10,1
Fabricación otros productos químicos y fibras artificiales
13,8
14,1
12,8
Fabricación de productos farmacéuticos
16,8
14,8
16,2
Fabricación de productos farmacéuticos de base
15,6
10,9
16,2
Fabricación de preparados farmacéuticos
17,2
16,1
16,2
Fabricación de productos de caucho y materias plásticas
11,1
10,3
9,6
Fabricación de productos de caucho
8,3
10,1
10,1
Fabricación de productos de materias plásticas
11,3
10,3
9,5
Industrias de otros productos minerales no metálicos
13,0
15,6
15,3
Fabricación de vidrio y productos de vidrio
9,8
13,2
12,1
Fabricación de productos cerámicos
12,0
13,3
13,4
Fabricación de cemento, yeso y elementos de hormigón y cemento
17,0
20,6
20,2
Industria piedra ornamental y para la construcción y otras
7,9
8,6
8,7
Metalurgia
4,6
7,5
7,5
Fabricación tubos, tuberías y similares, de hierro y acero
5,8
12,5
12,6
Producción de metales preciosos y fundición de metales
3,5
3,1
3,0
Fabricación productos metálicos, excepto maquinaria y equipos
6,9
7,9
7,3
Fabricación de estructuras metálicas y sus componentes
9,1
9,0
5,8
Fabricación de carpintería metálica
9,7
7,7
10,5
Fabricación de contenedores de metal y generadores de vapor
6,0
8,0
5,8
Forja y estampación de metales; metalurgia de polvos
5,6
7,6
7,8
Tratamiento y revestimiento de metales
-2,6
-1,4
-1,6
Ingeniería mecánica general por cuenta de terceros
9,8
11,4
9,6
Fabricación de artículos de cuchillería y ferretería
5,1
9,8
10,0
Fabricación de otros productos metálicos
8,0
8,8
7,4
Fabricación material y equipo eléctrico, electrónico y óptico
6,6
7,2
7,1
Fab. componentes electrónicos, ordenadores y electrónica consumo
7,1
8,4
9,0
Fab. instrumentos de medida y óptica; equipos fotográficos
10,3
9,7
9,4
Fabricación motores y accesorios eléctricos vehículos de motor
4,1
5,6
4,4
Fabricación de lámparas eléctricas y aparatos domésticos
8,7
8,5
8,1
Fabricación pilas, cables y otros materiales eléctricos
5,4
6,0
6,7
Fabricación de maquinaria y equipos n.c.o.p.
7,0
9,4
9,0
Fabricación de maquinaria de uso general
8,3
10,3
11,1
Fabricación de otro tipo de maquinaria de uso general
6,2
8,1
7,1
Fabricación maquinaria agraria y máquinas-herramienta
8,5
11,5
9,2
Fabricación de otra maquinaria para usos específicos
6,7
9,6
9,9
Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques
5,9
4,2
7,0
Fabricación de vehículos de motor y carrocerías
7,1
4,1
7,4
Fabricación de componentes para vehículos de motor
3,2
4,4
5,9
Fabricación otros materiales transporte, exc. vehículos motor
7,6
5,8
4,4
Fabricación de muebles y industrias manufactureras diversas
7,9
11,5
10,3
Fabricación de muebles
6,6
9,0
5,0
Fabricación de artículos de joyería, de deporte y juguetes
7,8
13,5
12,1
Fabricación de instrumentos médicos y odontológicos
10,2
15,3
15,5
Otras industrias manufactureras diversas
7,0
9,2
10,6
Reparación e instalación de maquinaria y equipos
7,5
9,1
9,0
Producción y distribución de energía eléctrica y gas
15,7
13,9
12,2
Suministro de agua; saneamiento y gestión de residuos
15,3
15,0
14,0
Captación, potabilización y distribución de agua
22,4
21,3
17,6
Saneamiento, gestión de residuos y descontaminación
11,7
12,3
12,5
Unidades: Tanto por ciento
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
En 2021 se aplican mejoras metodológicas y, en consecuencia, los resultados de 2021 para la agrupación Suministro de agua; saneamiento y gestión de residuos, y sus ramas asociadas, no son estrictamente comparables con los de años anteriores, si bien las variables económicas del conjunto del sector de la industria se ven muy poco afectadas por el cambio.