Elaboración y conservación pescado y hortalizas. Fabricación aceite
55,4
44,9
48,1
Fabricación de productos lácteos
116,0
104,3
82,1
Fabricación de productos de panadería y pastas alimenticias
71,3
72,2
65,4
Fabricación de azúcar, chocolate, café y productos de confitería
63,7
64,4
65,0
Fabricación de otros productos alimenticios
65,1
68,1
56,7
Fabricación de productos para la alimentación animal
39,6
45,6
36,3
Fabricación de bebidas e industria del tabaco
66,0
61,6
62,5
Fabricación de bebidas, excepto analcohólicas
62,1
59,9
64,0
Fabricación de bebidas analcohólicas. Tabaco
73,6
65,2
59,8
Industrias textiles, cuero y calzado. Confección prendas de vestir
74,8
76,6
74,9
Preparación e hilado de fibras textiles
72,7
81,8
82,0
Fabricación de tejidos textiles
67,2
69,9
65,6
Acabado de textiles
85,9
81,7
74,3
Fabricación tejidos de punto y textiles, excepto ropa vestir
73,3
78,6
68,6
Fabricación de otros productos textiles n.c.o.p.
69,4
75,2
67,1
Confección de prendas de vestir
78,6
74,1
93,5
Industria del cuero y del calzado
76,9
78,0
68,8
Industrias de la madera y corcho, excepto muebles; cestería
70,0
60,8
61,9
Fabricación de tableros de madera y carpintería para construcción
76,3
71,4
67,0
Fabricación de envases y otros productos de madera y corcho
64,7
53,7
57,9
Industria del papel y de las artes gráficas
65,1
65,7
60,3
Fabricación de pasta de papel, papel y cartón
47,3
45,6
48,7
Fabricación de artículos de papel y de cartón
64,2
66,0
56,1
Artes gráficas y reproducción de soportes grabados
74,8
75,2
70,8
Industrias químicas
45,5
51,7
54,5
Fabricación de productos químicos básicos y pesticidas
34,3
44,4
51,6
Fabricación de pinturas, barnices y tintes de imprenta
75,2
75,4
69,4
Fabricación de jabones, perfumes y productos de cosmética
61,3
59,5
57,1
Fabricación otros productos químicos y fibras artificiales
50,3
50,4
50,8
Fabricación de productos farmacéuticos
58,0
53,4
52,4
Fabricación de productos farmacéuticos de base
64,5
51,0
56,3
Fabricación de preparados farmacéuticos
56,2
54,2
51,2
Fabricación de productos de caucho y materias plásticas
63,5
62,9
62,8
Fabricación de productos de caucho
70,8
67,8
74,4
Fabricación de productos de materias plásticas
62,8
62,4
61,7
Industrias de otros productos minerales no metálicos
52,3
51,6
45,7
Fabricación de vidrio y productos de vidrio
59,9
60,6
51,6
Fabricación de productos cerámicos
52,0
52,6
63,5
Fabricación de cemento, yeso y elementos de hormigón y cemento
44,2
43,4
34,8
Industria piedra ornamental y para la construcción y otras
69,5
67,2
62,4
Metalurgia
46,3
44,4
54,6
Fabricación tubos, tuberías y similares, de hierro y acero
36,6
33,9
49,6
Producción de metales preciosos y fundición de metales
65,2
64,5
61,3
Fabricación productos metálicos, excepto maquinaria y equipos
74,7
74,2
71,9
Fabricación de estructuras metálicas y sus componentes
68,9
75,7
64,9
Fabricación de carpintería metálica
77,4
70,8
73,4
Fabricación de contenedores de metal y generadores de vapor
77,2
82,3
75,7
Forja y estampación de metales; metalurgia de polvos
68,3
61,9
66,1
Tratamiento y revestimiento de metales
103,9
104,8
90,3
Ingeniería mecánica general por cuenta de terceros
75,2
76,4
74,0
Fabricación de artículos de cuchillería y ferretería
77,7
74,4
74,3
Fabricación de otros productos metálicos
67,6
70,5
69,4
Fabricación material y equipo eléctrico, electrónico y óptico
70,2
69,1
68,5
Fab. componentes electrónicos, ordenadores y electrónica consumo
73,3
70,9
70,3
Fab. instrumentos de medida y óptica; equipos fotográficos
69,5
70,1
67,3
Fabricación motores y accesorios eléctricos vehículos de motor
79,9
84,1
88,4
Fabricación de lámparas eléctricas y aparatos domésticos
66,4
66,7
64,4
Fabricación pilas, cables y otros materiales eléctricos
61,7
55,1
50,7
Fabricación de maquinaria y equipos n.c.o.p.
71,5
70,7
69,7
Fabricación de maquinaria de uso general
64,1
61,0
61,9
Fabricación de otro tipo de maquinaria de uso general
73,7
74,2
71,4
Fabricación maquinaria agraria y máquinas-herramienta
67,0
70,8
71,0
Fabricación de otra maquinaria para usos específicos
73,6
71,3
70,8
Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques
78,9
64,5
52,1
Fabricación de vehículos de motor y carrocerías
76,2
59,2
43,2
Fabricación de componentes para vehículos de motor
82,8
74,1
69,2
Fabricación otros materiales transporte, exc. vehículos motor
79,8
83,7
88,4
Fabricación de muebles y industrias manufactureras diversas
68,4
70,9
66,3
Fabricación de muebles
73,7
83,9
67,3
Fabricación de artículos de joyería, de deporte y juguetes
58,6
63,5
69,9
Fabricación de instrumentos médicos y odontológicos
63,3
62,1
61,7
Otras industrias manufactureras diversas
74,2
69,5
73,5
Reparación e instalación de maquinaria y equipos
78,7
77,9
78,3
Producción y distribución de energía eléctrica y gas
15,8
11,1
13,0
Suministro de agua; saneamiento y gestión de residuos
65,2
66,3
65,9
Captación, potabilización y distribución de agua
50,9
57,6
57,4
Saneamiento, gestión de residuos y descontaminación
71,5
69,8
69,4
Unidades: Tanto por ciento
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
En 2021 se aplican mejoras metodológicas y, en consecuencia, los resultados de 2021 para la agrupación Suministro de agua; saneamiento y gestión de residuos, y sus ramas asociadas, no son estrictamente comparables con los de años anteriores, si bien las variables económicas del conjunto del sector de la industria se ven muy poco afectadas por el cambio.