Elaboración y conservación pescado y hortalizas. Fabricación aceite
14,0
13,2
14,3
Fabricación de productos lácteos
20,1
16,9
19,6
Fabricación de productos de panadería y pastas alimenticias
32,4
30,3
32,3
Fabricación de azúcar, chocolate, café y productos de confitería
23,3
21,7
22,8
Fabricación de otros productos alimenticios
18,5
15,8
19,1
Fabricación de productos para la alimentación animal
9,5
8,0
11,2
Fabricación de bebidas e industria del tabaco
25,2
22,7
23,3
Fabricación de bebidas, excepto analcohólicas
25,0
23,0
23,0
Fabricación de bebidas analcohólicas. Tabaco
25,5
22,1
23,8
Industrias textiles, cuero y calzado. Confección prendas de vestir
27,7
24,1
25,7
Preparación e hilado de fibras textiles
24,0
19,3
24,8
Fabricación de tejidos textiles
23,2
19,1
23,1
Acabado de textiles
36,2
31,0
38,0
Fabricación tejidos de punto y textiles, excepto ropa vestir
28,1
25,6
29,9
Fabricación de otros productos textiles n.c.o.p.
28,9
23,9
27,9
Confección de prendas de vestir
28,0
25,6
20,9
Industria del cuero y del calzado
27,1
23,8
23,7
Industrias de la madera y corcho, excepto muebles; cestería
30,4
30,3
31,7
Fabricación de tableros de madera y carpintería para construcción
34,6
34,0
34,5
Fabricación de envases y otros productos de madera y corcho
27,6
28,3
29,9
Industria del papel y de las artes gráficas
27,8
23,6
29,5
Fabricación de pasta de papel, papel y cartón
24,6
20,3
28,2
Fabricación de artículos de papel y de cartón
23,9
19,7
25,7
Artes gráficas y reproducción de soportes grabados
37,2
33,2
37,5
Industrias químicas
23,5
18,5
21,1
Fabricación de productos químicos básicos y pesticidas
21,4
14,5
17,1
Fabricación de pinturas, barnices y tintes de imprenta
23,8
21,9
24,3
Fabricación de jabones, perfumes y productos de cosmética
26,7
24,8
25,2
Fabricación otros productos químicos y fibras artificiales
29,1
26,6
28,2
Fabricación de productos farmacéuticos
37,3
36,0
35,8
Fabricación de productos farmacéuticos de base
30,5
31,7
29,6
Fabricación de preparados farmacéuticos
39,8
37,6
38,1
Fabricación de productos de caucho y materias plásticas
28,7
26,3
30,1
Fabricación de productos de caucho
36,2
32,9
30,8
Fabricación de productos de materias plásticas
28,2
25,7
30,0
Industrias de otros productos minerales no metálicos
33,6
32,8
37,2
Fabricación de vidrio y productos de vidrio
32,7
30,1
33,0
Fabricación de productos cerámicos
33,9
33,5
34,4
Fabricación de cemento, yeso y elementos de hormigón y cemento
35,6
36,2
42,5
Industria piedra ornamental y para la construcción y otras
28,1
26,2
30,1
Metalurgia
13,8
13,4
12,8
Fabricación tubos, tuberías y similares, de hierro y acero
19,2
19,2
16,8
Producción de metales preciosos y fundición de metales
8,9
8,6
9,8
Fabricación productos metálicos, excepto maquinaria y equipos
31,0
28,3
30,8
Fabricación de estructuras metálicas y sus componentes
28,0
23,0
30,3
Fabricación de carpintería metálica
33,7
35,7
37,4
Fabricación de contenedores de metal y generadores de vapor
33,9
29,8
34,6
Forja y estampación de metales; metalurgia de polvos
23,9
20,5
20,9
Tratamiento y revestimiento de metales
36,5
35,9
38,4
Ingeniería mecánica general por cuenta de terceros
45,2
40,6
42,2
Fabricación de artículos de cuchillería y ferretería
45,2
39,7
43,4
Fabricación de otros productos metálicos
27,0
25,5
28,3
Fabricación material y equipo eléctrico, electrónico y óptico
26,3
24,7
26,3
Fab. componentes electrónicos, ordenadores y electrónica consumo
31,4
31,1
31,1
Fab. instrumentos de medida y óptica; equipos fotográficos
36,0
33,8
36,3
Fabricación motores y accesorios eléctricos vehículos de motor
35,6
31,7
34,4
Fabricación de lámparas eléctricas y aparatos domésticos
26,0
25,9
28,6
Fabricación pilas, cables y otros materiales eléctricos
16,8
15,9
16,7
Fabricación de maquinaria y equipos n.c.o.p.
32,8
30,3
32,2
Fabricación de maquinaria de uso general
29,1
28,4
30,8
Fabricación de otro tipo de maquinaria de uso general
30,6
27,3
30,1
Fabricación maquinaria agraria y máquinas-herramienta
34,2
31,6
33,6
Fabricación de otra maquinaria para usos específicos
36,2
33,7
34,6
Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques
21,0
21,7
20,2
Fabricación de vehículos de motor y carrocerías
19,0
21,2
20,1
Fabricación de componentes para vehículos de motor
25,0
22,7
20,4
Fabricación otros materiales transporte, exc. vehículos motor
27,5
26,0
25,0
Fabricación de muebles y industrias manufactureras diversas
37,7
36,3
38,0
Fabricación de muebles
34,4
31,1
34,4
Fabricación de artículos de joyería, de deporte y juguetes
34,0
35,4
35,1
Fabricación de instrumentos médicos y odontológicos
44,5
43,8
45,7
Otras industrias manufactureras diversas
36,7
34,7
34,5
Reparación e instalación de maquinaria y equipos
43,0
41,0
41,8
Producción y distribución de energía eléctrica y gas
31,8
34,2
36,4
Suministro de agua; saneamiento y gestión de residuos
42,3
40,7
40,3
Captación, potabilización y distribución de agua
42,1
40,9
38,4
Saneamiento, gestión de residuos y descontaminación
42,4
40,6
41,1
Unidades: Tanto por ciento
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector industrial del INE.
En 2021 se aplican mejoras metodológicas y, en consecuencia, los resultados de 2021 para la agrupación Suministro de agua; saneamiento y gestión de residuos, y sus ramas asociadas, no son estrictamente comparables con los de años anteriores, si bien las variables económicas del conjunto del sector de la industria se ven muy poco afectadas por el cambio.