Superficie agraria. Por tipo. Comarcas y Aran, ámbitos y provincias

Pastos permanentes

Superficie de tierra dedicada de forma permanente (cinco años o más) a la producción de hierba.

Superficie agraria

Terreno constituido por superficie agrícola utilizada, superficie forestal y otras tierras.

Superficie agraria, otras tierras

Terreno que engloba superficies de páramos, matorrales, espartales, superficies cultivables no labradas y otras tierras que, sin ser utilizadas directamente para la producción vegetal, son necesarias para la explotación (suelo ocupado por construcciones, cuadras, eras, etc.). También incluye las superficies no aptas para la producción agrícola, pero que se podrían cultivar con la ayuda de unos medios que no se encuentran normalmente en la explotación (canteras, etc.).

Superficie agrícola utilizada (SAU)

Terreno constituido por las superficies de tierras labradas y los pastos permanentes.

Superficie forestal

Terreno cubierto de árboles o arbustos y no destinado a fines agrícolas. Incluye: bosque (terreno poblado por árboles), maleza (maquias, garrigas, brotas, landas, matorrales y situaciones de tráfico entre bosque y matorrales), otra vegetación (prados, pastos, herbazales, vegetación de zonas húmedas, baldíos y áreas quemadas), planteles y otros espacios relacionados con la explotación, como por ejemplo las pistas forestales y los cortafuegos.

Tierras de regadío

Superficie que, además del agua de la lluvia, recibe también agua mediante un procedimiento establecido por el hombre, ya sea de forma eventual o continua.

Tierras de secano

Superficie que no recibe más agua que la de la lluvia.

Tierras labradas

Superficie de tierras que reciben asistencia cultural (efectuada con azada, arado, grada, cultivadora, escarificadora o extirpador) dentro del año agrícola, sea cual sea su aprovechamiento y la fecha en que se haya realizado. Los cultivos de las tierras labradas pueden ser cultivos herbáceos o leñosos.

Las nuevas definiciones del Censo Agrario 2020 se pueden consultar en la metodología de la operación CENSAG.

El Censo agrario es una operación estadística a gran escala realizada periódicamente, cada 10 años, que tiene como objetivo recoger, elaborar y difundir información que permita conocer la estructura del sector agrario en referencia a un momento determinado.

Algunas de las características que investigan se refieren al tamaño de las explotaciones, régimen de tenencia, métodos de riego, usos del suelo, ganadería, mano de obra, desarrollo rural e instalaciones para el almacenamiento.

En Cataluña, los censos agrarios de 1962, 1982, 2009 y 2020 los ha llevado a cabo el Instituto Nacional de Estadística (INE) y los de 1989 y 1999 los ha realizado el Idescat, con el apoyo del entonces Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural (actual Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural) .

Cuando el valor es inferior al de la unidad mínima que permite estimar la operación estadística, o afecta el secreto estadítico, el símbolo utilizado es "..".