Comercio al menor frutas y hortalizas

Índice de tablas: Comercio al menor frutas y hortalizas

Principales resultados. Cataluña. 2022-2024
	2022	2023	2024
Empresas	2.458	2.264	2.163
Establecimientos	2.912	2.641	2.628
Personas ocupadas	9.254	9.069	9.613
Ingresos de explotación	991.625	1.060.768	1.252.434
Cifra de negocios	987.186	1.054.901	1.246.677
Trabajos realizados para el activo	528	1.093	552
Subvenciones a la explotación	372	297	542
Resto de ingresos de explotación	3.539	4.477	4.662
Var. exist. mat. primas, aprov. y mercaderías	4.232	1.156	2.104
Variación existencias productos acabados y en curso	134	87	531
Gastos de explotación	939.745	1.004.186	1.191.209
Consumo de mercaderías	683.777	729.752	884.073
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos	11.915	8.339	8.304
Trabajos realizados por otras empresas	5.730	1.001	1.841
Gastos de personal	145.252	158.398	174.809
Sueldos y salarios	114.333	126.808	137.987
Cargas sociales y otros gastos de personal	30.919	31.589	36.822
Gastos en servicios exteriores	78.108	90.780	100.776
Dotaciones para amortizaciones	10.171	13.112	15.339
Resto de gastos de explotación	4.793	2.804	6.067
Inversión bruta en activos materiales	24.542	24.705	21.614
Inversión bruta en activos intangibles	142	894	1.170
Resultado del ejercicio	14.034	28.825	25.569
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4721 de la CCAE-2009.

Destinación geográfica de las ventas. Cataluña. 2022-2024
	2022	2023	2024
Cifra de negocios	987.186	1.054.901	1.246.677
Ventas a España	976.796	1.046.994	1.239.428
Ventas al resto de la Unión Europea	4.384	273	7.224
Ventas al resto del mundo	6.006	7.634	24
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4721 de la CCAE-2009.

Personas ocupadas y horas trabajadas. Cataluña. 2022-2024
	2022	2023	2024
Personas ocupadas	9.254	9.069	9.613
Personas asalariadas	6.686	6.792	7.291
Personas no asalariadas	2.568	2.278	2.322
Personal asalariado equivalente a jornada completa	5.996	6.008	6.337
Horas trabajadas por el personal asalariado	10.669	10.723	11.240
Unidades: Personas y miles de horas.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4721 de la CCAE-2009.

Macromagnitudes. Cataluña. 2022-2024
	2022	2023	2024
Cifra de negocios	987.186	1.054.901	1.246.677
Variación existencias productos acabados y en curso	134	87	531
Trabajos realizados para el activo	528	1.093	552
Ingresos accesorios y otros de gestión	3.539	4.477	4.662
Consumo de mercaderías	683.777	729.752	884.073
Trabajos realizados por otras empresas	5.730	1.001	1.841
Valor de la producción	301.881	329.806	366.508
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos	11.915	8.339	8.304
Gastos en servicios exteriores	78.108	90.780	100.776
Valor añadido bruto a precios de mercado	211.857	230.686	257.428
Impuestos sobre la producción y los productos	2.530	3.167	3.587
Subvenciones a la explotación	372	297	542
Valor añadido bruto a coste de factores	209.700	227.817	254.383
Gastos de personal	145.252	158.398	174.809
Excedente bruto de explotación	64.448	69.419	79.574
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4721 de la CCAE-2009.

Principales indicadores. Cataluña. 2022-2024
	2022	2023	2024
Productividad	22.662	25.120	26.461
Gastos de personal por asalariado	21.725	23.322	23.975
Tasa de valor añadido	69,5	69,1	69,4
Tasa de gastos de personal	69,3	69,5	68,7
Tasa bruta de explotación	6,5	6,6	6,4
Tasa de salarización	72,3	74,9	75,8
Tasa de inversión	11,8	11,2	9,0
Tasa de participación femenina en el personal asalariado	53,2	49,8	54,2
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en euros y las tasas, en tanto por ciento.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4721 de la CCAE-2009.

Cifra de negocios y margen comercial. Cataluña. 2022-2024
	2022	2023	2024
Cifra de negocios	987.186	1.054.901	1.246.677
Ventas al por mayor y al por menor	987.186	1.054.901	1.246.462
Cifra de negocios por otros conceptos	~	~	215
Consumo de mercaderías	683.777	729.752	884.073
Compras de mercaderías	687.227	731.452	886.176
Variación de existencias de mercaderías	3.451	1.700	2.104
Margen comercial bruto	303.409	325.149	362.390
Margen comercial bruto sobre ventas (%)	30,7	30,8	29,1
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye la clase 4721 de la CCAE-2009.
(~) Dato asimilable a cero o redondeado a cero.