Comercio al menor alimentos, bebidas y tabaco

Índice de tablas: Comercio al menor alimentos, bebidas y tabaco

Principales resultados. Cataluña. 2022-2024
	2022	2023	2024
Empresas	17.909	16.410	15.795
Establecimientos	21.507	19.922	19.229
Personas ocupadas	56.368	53.502	58.784
Ingresos de explotación	6.390.256	6.276.298	7.882.192
Cifra de negocios	6.352.673	6.238.222	7.851.921
Trabajos realizados para el activo	1.044	1.519	1.074
Subvenciones a la explotación	11.330	7.645	4.066
Resto de ingresos de explotación	25.208	28.913	25.131
Var. exist. mat. primas, aprov. y mercaderías	21.187	2.935	10.676
Variación existencias productos acabados y en curso	4.914	2.135	2.905
Gastos de explotación	6.051.891	5.947.028	7.479.373
Consumo de mercaderías	4.595.866	4.464.043	5.743.367
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos	33.967	26.765	26.068
Trabajos realizados por otras empresas	14.289	9.832	13.472
Gastos de personal	851.508	877.584	1.048.042
Sueldos y salarios	677.784	699.331	832.247
Cargas sociales y otros gastos de personal	173.724	178.253	215.794
Gastos en servicios exteriores	478.211	485.983	543.073
Dotaciones para amortizaciones	43.670	54.265	59.025
Resto de gastos de explotación	34.380	28.557	46.327
Inversión bruta en activos materiales	54.436	68.094	66.542
Inversión bruta en activos intangibles	7.725	3.831	2.083
Resultado del ejercicio	65.451	107.392	114.480
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta rama incluye el grupo 472 de la CCAE-2009.

Destinación geográfica de las ventas. Cataluña. 2022-2024
	2022	2023	2024
Cifra de negocios	6.352.673	6.238.222	7.851.921
Ventas a España	6.282.974	6.197.874	7.809.903
Ventas al resto de la Unión Europea	56.286	23.847	32.682
Ventas al resto del mundo	13.414	16.501	9.336
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta rama incluye el grupo 472 de la CCAE-2009.

Personas ocupadas y horas trabajadas. Cataluña. 2022-2024
	2022	2023	2024
Personas ocupadas	56.368	53.502	58.784
Personas asalariadas	40.770	39.612	44.619
Personas no asalariadas	15.598	13.890	14.164
Personal asalariado equivalente a jornada completa	35.561	34.743	39.183
Horas trabajadas por el personal asalariado	63.281	62.004	69.493
Unidades: Personas y miles de horas.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta rama incluye el grupo 472 de la CCAE-2009.

Macromagnitudes. Cataluña. 2022-2024
	2022	2023	2024
Cifra de negocios	6.352.673	6.238.222	7.851.921
Variación existencias productos acabados y en curso	4.914	2.135	2.905
Trabajos realizados para el activo	1.044	1.519	1.074
Ingresos accesorios y otros de gestión	25.184	29.104	25.095
Consumo de mercaderías	4.595.866	4.464.043	5.743.367
Trabajos realizados por otras empresas	14.289	9.832	13.472
Valor de la producción	1.773.660	1.797.106	2.124.157
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos	33.967	26.765	26.068
Gastos en servicios exteriores	478.211	485.983	543.073
Valor añadido bruto a precios de mercado	1.261.483	1.284.358	1.555.015
Impuestos sobre la producción y los productos	13.825	16.825	27.758
Subvenciones a la explotación	11.330	7.645	4.066
Valor añadido bruto a coste de factores	1.258.988	1.275.178	1.531.324
Gastos de personal	851.508	877.584	1.048.042
Excedente bruto de explotación	407.479	397.594	483.282
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta rama incluye el grupo 472 de la CCAE-2009.

Principales indicadores. Cataluña. 2022-2024
	2022	2023	2024
Productividad	22.335	23.834	26.050
Gastos de personal por asalariado	20.886	22.155	23.488
Tasa de valor añadido	71,0	71,0	72,1
Tasa de gastos de personal	67,6	68,8	68,4
Tasa bruta de explotación	6,4	6,4	6,2
Tasa de salarización	72,3	74,0	75,9
Tasa de inversión	4,9	5,6	4,5
Tasa de participación femenina en el personal asalariado	66,5	65,4	67,7
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en euros y las tasas, en tanto por ciento.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta rama incluye el grupo 472 de la CCAE-2009.

Cifra de negocios y margen comercial. Cataluña. 2022-2024
	2022	2023	2024
Cifra de negocios	6.352.673	6.238.222	7.851.921
Ventas al por mayor y al por menor	6.339.420	6.225.941	7.839.713
Cifra de negocios por otros conceptos	13.253	12.281	12.208
Consumo de mercaderías	4.595.866	4.464.043	5.743.367
Compras de mercaderías	4.616.245	4.467.527	5.754.044
Variación de existencias de mercaderías	20.379	3.484	10.677
Margen comercial bruto	1.743.554	1.761.898	2.096.347
Margen comercial bruto sobre ventas (%)	27,5	28,3	26,7
Unidades: Miles de euros.
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector comercio del INE.
Ámbito sectorial: Esta rama incluye el grupo 472 de la CCAE-2009.