Provisión de comidas preparadas
Índice de tablas: Provisión de comidas preparadas
2013 | 2014 | 2015 | |
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Empresas | 1.840 | 1.788 | 2.497 |
Establecimientos | 2.657 | 3.171 | 4.005 |
Ocupados | 23.992 | 28.315 | 27.278 |
Asalariados | 22.238 | 26.790 | 24.969 |
Ingresos de explotación | |||
Cifra de negocios | 915.945 | 1.069.686 | 1.025.323 |
Otros ingresos | 15.796 | 14.327 | 12.414 |
Variación de existencias de productos acabados y en curso | -85 | -21 | 144 |
Gastos de explotación | |||
Consumo de materias primas y otros aprovisionamientos | 364.141 | 418.431 | 397.646 |
Consumo de mercaderías | 3.492 | 4.651 | 3.658 |
Trabajos realizados por otras empresas | 17.116 | 23.678 | 20.646 |
Gastos de personal | 381.962 | 437.501 | 418.910 |
Gastos en servicios exteriores | 122.277 | 136.952 | 129.210 |
Otros gastos (*) | 268 | 612 | 996 |
Dotaciones para amortizaciones | 20.370 | 23.355 | 22.811 |
Inversión bruta en activos materiales | 15.297 | 13.405 | 20.391 |
Inversión bruta en activos intangibles | 1.494 | 2.618 | 1.257 |
Unidades: Las magnitudes económicas se expresan en miles de euros. | |||
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector servicios del INE. | |||
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye el grupo 562 de la CCAE-2009. | |||
(*): Hasta el año 2014, "Otros gastos" sólo incluye Gastos de gestión corriente (cuentas 651 y 659 del PGC 2007). A partir del año 2015, también incluye Pérdidas, deterioro y variación de provisiones por operaciones comerciales (c. 650, 694, 695, 794 y 7954), Ajustes en la imposición indirecta (c. 634 y 639) y Devolución de impuestos (c. 636). |
2013 | 2014 | 2015 | |
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Valor de la producción | 908.979 | 1.053.539 | 1.010.766 |
Consumo intermedio | 486.419 | 555.382 | 526.856 |
Valor añadido bruto a precios de mercado | 422.560 | 498.157 | 483.910 |
Impuestos netos de subvenciones | -582 | -953 | -1.514 |
Valor añadido bruto al coste de los factores | 423.142 | 499.109 | 485.424 |
Gastos de personal | 381.962 | 437.501 | 418.910 |
Excedente bruto de explotación | 41.181 | 61.608 | 66.514 |
Unidades: Miles de euros. | |||
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector servicios del INE. | |||
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye el grupo 562 de la CCAE-2009. |
2013 | 2014 | 2015 | |
---|---|---|---|
Ocupados | 23.992 | 28.315 | 27.278 |
Hombres | 6.753 | 9.370 | 8.379 |
Mujeres | 17.239 | 18.945 | 18.900 |
Asalariados | 22.238 | 26.790 | 24.969 |
Fijos | 17.493 | 20.346 | 19.090 |
Eventuales | 4.745 | 6.444 | 5.879 |
No asalariados | 1.754 | 1.525 | 2.309 |
Fuente: Idescat, a partir de la Estadística estructural de empresas del sector servicios del INE. | |||
Ámbito sectorial: Esta subrama incluye el grupo 562 de la CCAE-2009. |
Total
Venta y reparación vehículos de motor y motocicletas
Comercio al mayor e intermediarios, excepto vehículos motor
-
Comercio al mayor e intermediarios, excepto vehículos motor
- Intermediarios comercio
- Comercio al mayor materias agrarias y animales vivos
-
Comercio al mayor productos alimenticios, bebidas y tabaco
- Comercio al mayor frutas y hortalizas
- Comercio al mayor carne, lácteos, huevos, aceites y grasas
- Comercio al mayor bebidas
- Comercio al mayor tabaco, azúcar, chocolate, café, té y cacao
- Comercio al mayor pescado, marisco y otros alimentos
- Comercio al mayor, no especializado, alimentos, bebidas y tabaco
-
Comercio al mayor artículos uso doméstico
- Comercio al mayor textiles
- Comercio al mayor prendas de vestir y calzado
- Comercio al mayor aparatos electrodomésticos, radio y televisión
- Comercio al mayor porcelana, cristalería y limpieza
- Comercio al mayor perfumería y cosmética
- Comercio al mayor productos farmacéuticos
- Comercio al mayor muebles, relojes y otros artículos uso doméstico
- Comercio al mayor equipos para las TIC
- Comercio al mayor otra maquinaria y equipos
-
Otro comercio al mayor especializado
- Comercio al mayor combustibles sólidos, líquidos y gaseosos
- Comercio al mayor metales y minerales metálicos
- Comercio al mayor madera y materiales construcción
- Comercio al mayor ferretería, fontanería y calefacción
- Comercio al mayor productos químicos
- Comercio al mayor otros productos semielaborados
- Comercio al mayor chatarra y productos de desecho
- Comercio al mayor no especializado
Comercio al menor, excepto vehículos motor y motocicletas
-
Comercio al menor, excepto vehículos motor y motocicletas
- Comercio al menor establecimientos no especializados
- Comercio al menor alimentos, bebidas y tabaco
- Comercio al menor combustible para la automoción
-
Comercio al menor equipos para TIC y otros de uso doméstico
- Comercio al menor ordenadores, juegos, plantas y artículos nuevos
- Comercio al menor equipos audio y video y electrodomésticos
- Comercio al menor textiles
- Comercio al menor ferretería, pintura y vidrio
- Comercio al menor alfombras, muebles y artículos de uso doméstico
- Comercio al menor libros, periódicos y artículos papelería
- Comercio al menor prendas de vestir
- Comercio al menor calzado y artículos de cuero
- Comercio al menor productos farmacéuticos
- Comercio al menor artículos médicos y de segunda mano
- Comercio al menor productos cosméticos e higiénicos
- Comercio al menor puestos de venta y mercadillos
- Comercio al menor fuera de establecimientos
Transporte y almacenamiento
Hostelería
Información y comunicaciones
Actividades inmobiliarias
Actividades profesionales, científicas y técnicas
- Actividades profesionales, científicas y técnicas
Actividades administrativas y servicios auxiliares
Actividades artísticas, recreativas y entretenimiento
Otros servicios
![]() | Los resultados de la Encuesta anual de servicios también se pueden descargar en formato PDF en el apartado Estadística y cuentas del sector servicios y además están disponibles en forma de libro. |
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