Skip to main content

Fabricació de begudes, excepte analcohòliques

Índex de taules: Fabricació de begudes, excepte analcohòliques

Principals resultats. Catalunya. 2020-2022
2020 2021 2022
Establiments 766 1.029 815
Persones ocupades 6.991 7.184 7.430
Ingressos d'explotació 1.629.819 1.873.486 2.251.259
Volum de negoci 1.553.917 1.802.174 2.181.393
Vendes netes de productes 1.390.717 1.638.144 1.975.943
Vendes netes de mercaderies 115.069 114.613 149.924
Prestacions de serveis 48.130 49.417 55.526
Treballs realitzats per a l'actiu 1.520 818 2.555
Subvencions a l'explotació 17.915 17.645 17.225
Resta d'ingressos d'explotació 56.467 52.848 50.086
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies -23.833 21.123 25.429
Variació existències productes acabats i en curs 8.203 -2.305 36.453
Despeses d'explotació 1.592.954 1.787.302 2.208.189
Consum de mercaderies 94.615 83.986 126.430
Consum de primeres matèries i altres proveïments 801.943 976.034 1.226.886
Treballs realitzats per altres empreses 16.028 13.373 22.671
Despeses de personal 263.803 274.303 294.901
Sous i salaris 206.511 210.913 227.181
Càrregues socials i altres despeses de personal 57.293 63.391 67.720
Despeses en serveis exteriors 320.745 338.936 398.800
Dotacions per a amortitzacions 85.339 85.095 93.937
Resta de despeses d'explotació 10.482 15.575 44.564
Inversió bruta en actius materials 84.717 121.885 94.670
Inversió bruta en actius intangibles 4.319 7.227 3.046
Resultat de l'exercici 26.100 44.565 275.175
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou les classes 1101 a 1106 de la CCAE-2009.
Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2020-2022
2020 2021 2022
Volum de negoci 1.553.917 1.802.174 2.181.393
Vendes a Espanya 1.133.678 1.000.477 921.288
Vendes a la resta de la Unió Europea 211.895 231.470 303.869
Vendes a la resta del món 208.344 570.227 956.236
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou les classes 1101 a 1106 de la CCAE-2009.
Persones ocupades i hores treballades. Catalunya. 2020-2022
2020 2021 2022
Persones ocupades 6.991 7.184 7.430
Persones assalariades 6.544 6.773 7.032
Persones no assalariades 447 412 398
Personal assalariat equivalent a jornada completa 6.135 6.355 6.679
Hores treballades pel personal assalariat 10.221 10.982 11.718
Unitats: Persones i milers d'hores.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou les classes 1101 a 1106 de la CCAE-2009.
Macromagnituds. Catalunya. 2020-2022
2020 2021 2022
Volum de negoci 1.553.917 1.802.174 2.181.393
Variació existències productes acabats i en curs 8.203 -2.305 36.453
Treballs realitzats per a l'actiu 1.520 818 2.555
Ingressos accessoris i altres de gestió 54.653 51.817 50.086
Consum de mercaderies 94.615 83.986 126.430
Valor de la producció 1.523.678 1.768.518 2.144.056
Consum de primeres matèries i altres proveïments 801.943 976.034 1.226.886
Treballs realitzats per altres empreses 16.028 13.373 22.671
Despeses en serveis exteriors 320.745 338.936 398.800
Valor afegit brut a preus de mercat 384.962 440.175 495.699
Impostos sobre la producció i els productes 13.656 15.996 20.818
Subvencions a l'explotació 17.915 17.645 17.225
Valor afegit brut a cost de factors 389.221 441.824 492.107
Despeses de personal 263.803 274.303 294.901
Excedent brut d'explotació 125.418 167.521 197.206
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou les classes 1101 a 1106 de la CCAE-2009.
Principals indicadors. Catalunya. 2020-2022
2020 2021 2022
Productivitat 55.674 61.500 66.231
Despeses de personal per assalariat 40.315 40.502 41.937
Taxa de valor afegit 25,5 25,0 23,0
Taxa de despeses de personal 67,8 62,1 59,9
Taxa bruta d'explotació 8,1 9,3 9,0
Taxa de salarització 93,6 94,3 94,6
Taxa d'inversió 22,9 29,2 19,9
Taxa de participació femenina en el personal assalariat 28,0 27,9 27,3
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en euros i les taxes, en tant per cent.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou les classes 1101 a 1106 de la CCAE-2009.

Selecció d'agrupació o branca