Comerç detall aliments i begudes establiments no especialitzats

Índex de taules: Comerç detall aliments i begudes establiments no especialitzats

Principals resultats. Catalunya. 2022-2024
	2022	2023	2024
Empreses	4.701	4.749	4.724
Establiments	9.466	9.113	8.195
Persones ocupades	76.057	79.783	81.635
Ingressos d'explotació	16.279.866	17.265.482	19.013.384
Volum de negoci	15.776.778	16.728.001	18.487.252
Treballs realitzats per a l'actiu	791	684	644
Subvencions a l'explotació	3.151	4.958	2.938
Resta d'ingressos d'explotació	499.146	531.838	522.550
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies	149.126	76.888	-19.820
Variació existències productes acabats i en curs	2.689	-1.847	1.234
Despeses d'explotació	15.909.042	16.883.606	18.404.974
Consum de mercaderies	12.061.387	12.861.783	14.028.577
Consum de primeres matèries i altres proveïments	10.432	14.493	18.657
Treballs realitzats per altres empreses	10.039	22.408	24.665
Despeses de personal	1.875.752	2.018.504	2.180.505
Sous i salaris	1.468.829	1.571.289	1.673.988
Càrregues socials i altres despeses de personal	406.923	447.215	506.518
Despeses en serveis exteriors	1.480.890	1.504.832	1.654.175
Dotacions per a amortitzacions	376.999	365.867	397.351
Resta de despeses d'explotació	93.543	95.719	101.044
Inversió bruta en actius materials	367.744	387.516	697.470
Inversió bruta en actius intangibles	29.464	26.485	39.381
Resultat de l'exercici	198.021	310.071	481.997
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4711 de la CCAE-2009.

Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2022-2024
	2022	2023	2024
Volum de negoci	15.776.778	16.728.001	18.487.252
Vendes a Espanya	15.683.872	16.678.559	18.276.809
Vendes a la resta de la Unió Europea	68.767	14.645	76.613
Vendes a la resta del món	24.139	34.797	133.830
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4711 de la CCAE-2009.

Persones ocupades i hores treballades. Catalunya. 2022-2024
	2022	2023	2024
Persones ocupades	76.057	79.783	81.635
Persones assalariades	72.846	76.461	78.635
Persones no assalariades	3.211	3.322	3.000
Personal assalariat equivalent a jornada completa	65.973	69.218	70.641
Hores treballades pel personal assalariat	117.462	123.512	125.269
Unitats: Persones i milers d'hores.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4711 de la CCAE-2009.

Macromagnituds. Catalunya. 2022-2024
	2022	2023	2024
Volum de negoci	15.776.778	16.728.001	18.487.252
Variació existències productes acabats i en curs	2.689	-1.847	1.234
Treballs realitzats per a l'actiu	791	684	644
Ingressos accessoris i altres de gestió	497.119	529.861	519.824
Consum de mercaderies	12.061.387	12.861.783	14.028.577
Treballs realitzats per altres empreses	10.039	22.408	24.665
Valor de la producció	4.205.950	4.372.509	4.955.711
Consum de primeres matèries i altres proveïments	10.432	14.493	18.657
Despeses en serveis exteriors	1.480.890	1.504.832	1.654.175
Valor afegit brut a preus de mercat	2.714.628	2.853.185	3.282.879
Impostos sobre la producció i els productes	36.549	35.587	42.195
Subvencions a l'explotació	3.151	4.958	2.938
Valor afegit brut a cost de factors	2.681.230	2.822.556	3.243.623
Despeses de personal	1.875.752	2.018.504	2.180.505
Excedent brut d'explotació	805.478	804.052	1.063.118
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4711 de la CCAE-2009.

Principals indicadors. Catalunya. 2022-2024
	2022	2023	2024
Productivitat	35.253	35.378	39.733
Despeses de personal per assalariat	25.749	26.399	27.729
Taxa de valor afegit	63,7	64,6	65,5
Taxa de despeses de personal	70,0	71,5	67,2
Taxa bruta d'explotació	5,1	4,8	5,8
Taxa de salarització	95,8	95,8	96,3
Taxa d'inversió	14,8	14,7	22,7
Taxa de participació femenina en el personal assalariat	65,4	64,8	64,7
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en euros i les taxes, en tant per cent.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4711 de la CCAE-2009.

Volum de negoci i marge comercial. Catalunya. 2022-2024
	2022	2023	2024
Volum de negoci	15.776.778	16.728.001	18.487.252
Vendes a l'engròs i al detall	15.775.692	16.721.627	18.480.985
Volum de negoci per altres conceptes	1.087	6.375	6.267
Consum de mercaderies	12.061.387	12.861.783	14.028.577
Compres de mercaderies	12.210.390	12.938.694	14.008.594
Variació d'existències de mercaderies	149.003	76.911	-19.983
Marge comercial brut	3.714.304	3.859.844	4.452.408
Marge comercial brut sobre vendes (%)	23,5	23,1	24,1
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4711 de la CCAE-2009.