Saltar al contingut principal

Fabricació d'altres productes alimentaris

Índex de taules: Fabricació d'altres productes alimentaris

Principals resultats. Catalunya. 2022-2024
2022 2023 2024
Establiments 719 725 732
Persones ocupades 10.310 11.123 11.942
Ingressos d'explotació 3.660.458 4.199.577 5.782.395
Volum de negoci 3.602.520 4.139.220 5.721.911
Vendes netes de productes 3.396.242 3.784.754 5.444.073
Vendes netes de mercaderies 147.080 265.217 175.139
Prestacions de serveis 59.198 89.249 102.699
Treballs realitzats per a l'actiu 8.380 6.686 9.406
Subvencions a l'explotació 3.849 8.181 5.325
Resta d'ingressos d'explotació 45.708 45.490 45.753
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies 30.698 -27.185 78.362
Variació existències productes acabats i en curs 28.054 -2.235 4.166
Despeses d'explotació 3.629.433 3.977.523 5.559.309
Consum de mercaderies 118.613 211.075 149.514
Consum de primeres matèries i altres proveïments 2.188.090 2.623.913 3.719.676
Treballs realitzats per altres empreses 238.792 15.555 299.271
Despeses de personal 384.838 430.509 512.194
Sous i salaris 303.447 337.950 403.603
Càrregues socials i altres despeses de personal 81.391 92.558 108.590
Despeses en serveis exteriors 572.026 578.166 718.315
Dotacions per a amortitzacions 103.597 104.809 139.218
Resta de despeses d'explotació 23.477 13.496 21.123
Inversió bruta en actius materials 138.507 129.194 375.513
Inversió bruta en actius intangibles 17.692 9.956 25.637
Resultat de l'exercici 31.983 104.868 201.959
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou el grup 106 i les classes 1084 a 1086 i 1089 de la CCAE-2009.
Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2022-2024
2022 2023 2024
Volum de negoci 3.602.520 4.139.220 5.721.911
Vendes a Espanya 2.915.600 3.322.420 4.875.758
Vendes a la resta de la Unió Europea 409.029 529.169 571.922
Vendes a la resta del món 277.891 287.631 274.231
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou el grup 106 i les classes 1084 a 1086 i 1089 de la CCAE-2009.
Persones ocupades i hores treballades. Catalunya. 2022-2024
2022 2023 2024
Persones ocupades 10.310 11.123 11.942
Persones assalariades 9.917 10.774 11.605
Persones no assalariades 393 349 337
Personal assalariat equivalent a jornada completa 9.577 10.363 11.265
Hores treballades pel personal assalariat 16.584 17.866 19.328
Unitats: Persones i milers d'hores.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou el grup 106 i les classes 1084 a 1086 i 1089 de la CCAE-2009.
Macromagnituds. Catalunya. 2022-2024
2022 2023 2024
Volum de negoci 3.602.520 4.139.220 5.721.911
Variació existències productes acabats i en curs 28.054 -2.235 4.166
Treballs realitzats per a l'actiu 8.380 6.686 9.406
Ingressos accessoris i altres de gestió 45.304 44.748 45.608
Consum de mercaderies 118.613 211.075 149.514
Valor de la producció 3.565.645 3.977.345 5.631.577
Consum de primeres matèries i altres proveïments 2.188.090 2.623.913 3.719.676
Treballs realitzats per altres empreses 238.792 15.555 299.271
Despeses en serveis exteriors 572.026 578.166 718.315
Valor afegit brut a preus de mercat 566.737 759.711 894.316
Impostos sobre la producció i els productes 5.880 9.178 11.724
Subvencions a l'explotació 3.849 8.181 5.325
Valor afegit brut a cost de factors 564.706 758.713 887.918
Despeses de personal 384.838 430.509 512.194
Excedent brut d'explotació 179.868 328.205 375.724
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou el grup 106 i les classes 1084 a 1086 i 1089 de la CCAE-2009.
Principals indicadors. Catalunya. 2022-2024
2022 2023 2024
Productivitat 54.772 68.214 74.352
Despeses de personal per assalariat 38.805 39.959 44.134
Taxa de valor afegit 15,8 19,1 15,8
Taxa de despeses de personal 68,1 56,7 57,7
Taxa bruta d'explotació 5,0 7,9 6,6
Taxa de salarització 96,2 96,9 97,2
Taxa d'inversió 27,7 18,3 45,2
Taxa de participació femenina en el personal assalariat 45,0 45,7 43,9
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en euros i les taxes, en tant per cent.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou el grup 106 i les classes 1084 a 1086 i 1089 de la CCAE-2009.

Selecció d'agrupació o branca