Saltar al contingut principal

Fabricació de productes de fleca i pastes alimentàries

Índex de taules: Fabricació de productes de fleca i pastes alimentàries

Principals resultats. Catalunya. 2020-2022
2020 2021 2022
Establiments 1.320 1.578 1.795
Persones ocupades 16.110 16.138 16.941
Ingressos d'explotació 1.631.093 1.815.691 2.062.571
Volum de negoci 1.602.168 1.777.507 2.031.859
Vendes netes de productes 1.516.684 1.717.783 1.968.228
Vendes netes de mercaderies 65.368 28.713 38.453
Prestacions de serveis 20.116 31.011 25.178
Treballs realitzats per a l'actiu 5.844 7.431 6.554
Subvencions a l'explotació 1.387 4.868 1.689
Resta d'ingressos d'explotació 21.693 25.884 22.469
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies -8.373 -1.256 -7.085
Variació existències productes acabats i en curs -2.233 8.571 13.126
Despeses d'explotació 1.625.870 1.766.729 2.010.421
Consum de mercaderies 48.269 26.740 30.992
Consum de primeres matèries i altres proveïments 682.559 785.832 939.505
Treballs realitzats per altres empreses 5.499 10.373 5.734
Despeses de personal 396.901 414.448 446.339
Sous i salaris 306.737 320.664 348.617
Càrregues socials i altres despeses de personal 90.163 93.784 97.722
Despeses en serveis exteriors 389.185 413.392 474.944
Dotacions per a amortitzacions 93.904 99.960 94.731
Resta de despeses d'explotació 9.553 15.985 18.177
Inversió bruta en actius materials 101.182 92.849 99.642
Inversió bruta en actius intangibles 2.724 2.141 23.812
Resultat de l'exercici 22.031 30.257 40.850
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou el grup 107 de la CCAE-2009.
Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2020-2022
2020 2021 2022
Volum de negoci 1.602.168 1.777.507 2.031.859
Vendes a Espanya 1.425.714 1.566.668 1.820.340
Vendes a la resta de la Unió Europea 134.919 125.260 139.985
Vendes a la resta del món 41.535 85.579 71.534
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou el grup 107 de la CCAE-2009.
Persones ocupades i hores treballades. Catalunya. 2020-2022
2020 2021 2022
Persones ocupades 16.110 16.138 16.941
Persones assalariades 15.256 15.619 15.954
Persones no assalariades 854 518 987
Personal assalariat equivalent a jornada completa 14.140 14.537 14.927
Hores treballades pel personal assalariat 23.881 24.998 25.848
Unitats: Persones i milers d'hores.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou el grup 107 de la CCAE-2009.
Macromagnituds. Catalunya. 2020-2022
2020 2021 2022
Volum de negoci 1.602.168 1.777.507 2.031.859
Variació existències productes acabats i en curs -2.233 8.571 13.126
Treballs realitzats per a l'actiu 5.844 7.431 6.554
Ingressos accessoris i altres de gestió 21.654 25.884 22.022
Consum de mercaderies 48.269 26.740 30.992
Valor de la producció 1.579.164 1.792.654 2.042.569
Consum de primeres matèries i altres proveïments 682.559 785.832 939.505
Treballs realitzats per altres empreses 5.499 10.373 5.734
Despeses en serveis exteriors 389.185 413.392 474.944
Valor afegit brut a preus de mercat 501.921 583.056 622.386
Impostos sobre la producció i els productes 6.128 6.957 6.159
Subvencions a l'explotació 1.387 4.868 1.689
Valor afegit brut a cost de factors 497.180 580.968 617.916
Despeses de personal 396.901 414.448 446.339
Excedent brut d'explotació 100.280 166.520 171.578
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou el grup 107 de la CCAE-2009.
Principals indicadors. Catalunya. 2020-2022
2020 2021 2022
Productivitat 30.861 36.001 36.474
Despeses de personal per assalariat 26.016 26.534 27.977
Taxa de valor afegit 31,5 32,4 30,3
Taxa de despeses de personal 79,8 71,3 72,2
Taxa bruta d'explotació 6,3 9,4 8,4
Taxa de salarització 94,7 96,8 94,2
Taxa d'inversió 20,9 16,4 20,0
Taxa de participació femenina en el personal assalariat 53,7 52,6 54,7
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en euros i les taxes, en tant per cent.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou el grup 107 de la CCAE-2009.

Selecció d'agrupació o branca