Saltar al contingut principal

Fabricació de productes lactis

Índex de taules: Fabricació de productes lactis

Principals resultats. Catalunya. 2022-2024
2022 2023 2024
Establiments 221 221 197
Persones ocupades 3.626 3.828 4.024
Ingressos d'explotació 1.123.996 1.161.466 1.037.231
Volum de negoci 1.101.349 1.142.330 1.023.574
Vendes netes de productes 1.034.925 1.051.819 938.285
Vendes netes de mercaderies 61.587 69.697 59.708
Prestacions de serveis 4.836 20.814 25.582
Treballs realitzats per a l'actiu 719 1.852 2.105
Subvencions a l'explotació 1.450 1.455 1.644
Resta d'ingressos d'explotació 20.479 15.829 9.907
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies 8.417 -1.997 1.584
Variació existències productes acabats i en curs 7.795 5.949 3.437
Despeses d'explotació 1.185.517 1.172.989 1.078.397
Consum de mercaderies 56.037 62.244 53.060
Consum de primeres matèries i altres proveïments 660.175 692.095 611.635
Treballs realitzats per altres empreses 1.847 3.195 4.197
Despeses de personal 189.308 177.842 197.880
Sous i salaris 149.869 133.672 148.688
Càrregues socials i altres despeses de personal 39.439 44.169 49.192
Despeses en serveis exteriors 227.889 188.832 166.680
Dotacions per a amortitzacions 38.161 36.753 34.564
Resta de despeses d'explotació 12.100 12.028 10.381
Inversió bruta en actius materials 48.965 38.641 26.654
Inversió bruta en actius intangibles 1.557 4.040 25.641
Resultat de l'exercici 19.971 22.671 20.773
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou el grup 105 de la CCAE-2009.
Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2022-2024
2022 2023 2024
Volum de negoci 1.101.349 1.142.330 1.023.574
Vendes a Espanya 1.007.331 1.000.778 869.935
Vendes a la resta de la Unió Europea 51.548 109.055 101.803
Vendes a la resta del món 42.470 32.497 51.836
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou el grup 105 de la CCAE-2009.
Persones ocupades i hores treballades. Catalunya. 2022-2024
2022 2023 2024
Persones ocupades 3.626 3.828 4.024
Persones assalariades 3.466 3.745 3.957
Persones no assalariades 160 83 68
Personal assalariat equivalent a jornada completa 3.356 3.655 3.858
Hores treballades pel personal assalariat 5.811 6.302 6.620
Unitats: Persones i milers d'hores.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou el grup 105 de la CCAE-2009.
Macromagnituds. Catalunya. 2022-2024
2022 2023 2024
Volum de negoci 1.101.349 1.142.330 1.023.574
Variació existències productes acabats i en curs 7.795 5.949 3.437
Treballs realitzats per a l'actiu 719 1.852 2.105
Ingressos accessoris i altres de gestió 20.479 15.829 9.907
Consum de mercaderies 56.037 62.244 53.060
Valor de la producció 1.074.304 1.103.716 985.963
Consum de primeres matèries i altres proveïments 660.175 692.095 611.635
Treballs realitzats per altres empreses 1.847 3.195 4.197
Despeses en serveis exteriors 227.889 188.832 166.680
Valor afegit brut a preus de mercat 184.393 219.593 203.451
Impostos sobre la producció i els productes 4.313 4.473 4.216
Subvencions a l'explotació 1.450 1.455 1.644
Valor afegit brut a cost de factors 181.529 216.575 200.879
Despeses de personal 189.308 177.842 197.880
Excedent brut d'explotació -7.778 38.733 2.999
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou el grup 105 de la CCAE-2009.
Principals indicadors. Catalunya. 2022-2024
2022 2023 2024
Productivitat 50.065 56.581 49.915
Despeses de personal per assalariat 54.614 47.486 50.009
Taxa de valor afegit 16,9 19,6 20,4
Taxa de despeses de personal 104,3 82,1 98,5
Taxa bruta d'explotació -0,7 3,4 0,3
Taxa de salarització 95,6 97,8 98,3
Taxa d'inversió 27,8 19,7 26,0
Taxa de participació femenina en el personal assalariat 36,7 37,0 38,9
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en euros i les taxes, en tant per cent.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou el grup 105 de la CCAE-2009.

Selecció d'agrupació o branca