Saltar al contingut principal

Elaboració i conservació peix i hortalisses. Fabricació olis

Índex de taules: Elaboració i conservació peix i hortalisses. Fabricació olis

Principals resultats. Catalunya. 2022-2024
2022 2023 2024
Establiments 383 435 385
Persones ocupades 7.629 7.550 7.637
Ingressos d'explotació 5.329.111 5.475.125 5.478.559
Volum de negoci 5.271.110 5.411.289 5.408.756
Vendes netes de productes 3.896.829 3.596.180 3.820.488
Vendes netes de mercaderies 1.246.534 1.689.308 1.403.151
Prestacions de serveis 127.747 125.800 185.117
Treballs realitzats per a l'actiu 1.371 1.502 1.866
Subvencions a l'explotació 17.216 22.061 18.941
Resta d'ingressos d'explotació 39.413 40.273 48.996
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies 116.258 -136.351 -7.304
Variació existències productes acabats i en curs 63.314 21.505 13.196
Despeses d'explotació 5.171.684 5.296.228 5.187.110
Consum de mercaderies 858.246 1.231.153 1.048.625
Consum de primeres matèries i altres proveïments 3.365.307 3.095.418 3.089.770
Treballs realitzats per altres empreses 47.905 59.526 90.905
Despeses de personal 268.118 291.411 311.535
Sous i salaris 211.337 229.846 244.317
Càrregues socials i altres despeses de personal 56.780 61.565 67.218
Despeses en serveis exteriors 517.414 498.539 531.282
Dotacions per a amortitzacions 91.508 90.722 107.004
Resta de despeses d'explotació 23.186 29.460 7.989
Inversió bruta en actius materials 83.088 123.888 161.781
Inversió bruta en actius intangibles 6.078 8.077 4.642
Resultat de l'exercici 107.632 160.892 245.474
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou els grups 102 a 104 de la CCAE-2009.
Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2022-2024
2022 2023 2024
Volum de negoci 5.271.110 5.411.289 5.408.756
Vendes a Espanya 3.214.176 3.341.746 3.413.679
Vendes a la resta de la Unió Europea 1.347.317 1.532.977 1.427.097
Vendes a la resta del món 709.618 536.566 567.981
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou els grups 102 a 104 de la CCAE-2009.
Persones ocupades i hores treballades. Catalunya. 2022-2024
2022 2023 2024
Persones ocupades 7.629 7.550 7.637
Persones assalariades 7.353 7.343 7.446
Persones no assalariades 277 207 190
Personal assalariat equivalent a jornada completa 7.208 7.205 7.300
Hores treballades pel personal assalariat 12.481 12.421 12.524
Unitats: Persones i milers d'hores.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou els grups 102 a 104 de la CCAE-2009.
Macromagnituds. Catalunya. 2022-2024
2022 2023 2024
Volum de negoci 5.271.110 5.411.289 5.408.756
Variació existències productes acabats i en curs 63.314 21.505 13.196
Treballs realitzats per a l'actiu 1.371 1.502 1.866
Ingressos accessoris i altres de gestió 39.359 40.273 48.985
Consum de mercaderies 858.246 1.231.153 1.048.625
Valor de la producció 4.516.908 4.243.416 4.424.179
Consum de primeres matèries i altres proveïments 3.365.307 3.095.418 3.089.770
Treballs realitzats per altres empreses 47.905 59.526 90.905
Despeses en serveis exteriors 517.414 498.539 531.282
Valor afegit brut a preus de mercat 586.281 589.934 712.221
Impostos sobre la producció i els productes 6.983 6.734 8.359
Subvencions a l'explotació 17.216 22.061 18.941
Valor afegit brut a cost de factors 596.514 605.262 722.803
Despeses de personal 268.118 291.411 311.535
Excedent brut d'explotació 328.397 313.850 411.268
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou els grups 102 a 104 de la CCAE-2009.
Principals indicadors. Catalunya. 2022-2024
2022 2023 2024
Productivitat 78.187 80.169 94.651
Despeses de personal per assalariat 36.466 39.688 41.839
Taxa de valor afegit 13,2 14,3 16,3
Taxa de despeses de personal 44,9 48,1 43,1
Taxa bruta d'explotació 6,2 5,8 7,6
Taxa de salarització 96,4 97,3 97,5
Taxa d'inversió 14,9 21,8 23,0
Taxa de participació femenina en el personal assalariat 40,0 41,9 42,2
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en euros i les taxes, en tant per cent.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Àmbit sectorial: Inclou els grups 102 a 104 de la CCAE-2009.

Selecció d'agrupació o branca