Comerç engròs carn, lactis, ous, olis i greixos

Índex de taules: Comerç engròs carn, lactis, ous, olis i greixos

Principals resultats. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Empreses	985	1.147	1.026
Establiments	1.037	1.371	1.193
Persones ocupades	6.515	6.260	6.563
Ingressos d'explotació	3.757.068	4.153.825	5.104.306
Volum de negoci	3.726.010	4.123.105	5.080.832
Treballs realitzats per a l'actiu	111	111	35
Subvencions a l'explotació	1.762	4.911	3.004
Resta d'ingressos d'explotació	29.185	25.698	20.435
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies	-18.041	17.710	26.559
Variació existències productes acabats i en curs	1.414	9.554	11.125
Despeses d'explotació	3.691.796	4.050.163	4.984.666
Consum de mercaderies	2.943.673	3.358.660	4.229.785
Consum de primeres matèries i altres proveïments	151.045	19.319	1.157
Treballs realitzats per altres empreses	70.237	77.836	89.054
Despeses de personal	177.523	190.414	218.024
Sous i salaris	139.713	149.137	174.706
Càrregues socials i altres despeses de personal	37.810	41.277	43.318
Despeses en serveis exteriors	321.529	372.466	407.933
Dotacions per a amortitzacions	22.853	25.219	29.133
Resta de despeses d'explotació	4.937	6.249	9.580
Inversió bruta en actius materials	24.203	18.385	21.821
Inversió bruta en actius intangibles	2.637	1.169	3.906
Resultat de l'exercici	58.305	97.768	106.638
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4632 i 4633 de la CCAE-2009.
Per millores metodològiques en el càlcul del nombre d'empreses, el 2021 es produeix una ruptura de sèrie respecte d'anys anteriors.

Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Volum de negoci	3.726.010	4.123.105	5.080.832
Vendes a Espanya	2.529.438	2.757.112	3.477.440
Vendes a la resta de la Unió Europea	454.077	483.959	645.979
Vendes a la resta del món	742.537	882.034	957.413
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4632 i 4633 de la CCAE-2009.

Persones ocupades i hores treballades. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Persones ocupades	6.515	6.260	6.563
Persones assalariades	5.824	5.490	5.986
Persones no assalariades	690	770	577
Personal assalariat equivalent a jornada completa	5.527	5.217	5.725
Hores treballades pel personal assalariat	9.256	9.231	10.152
Unitats: Persones i milers d'hores.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4632 i 4633 de la CCAE-2009.

Macromagnituds. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Volum de negoci	3.726.010	4.123.105	5.080.832
Variació existències productes acabats i en curs	1.414	9.554	11.125
Treballs realitzats per a l'actiu	111	111	35
Ingressos accessoris i altres de gestió	29.173	23.597	19.252
Consum de mercaderies	2.943.673	3.358.660	4.229.785
Treballs realitzats per altres empreses	70.237	77.836	89.054
Valor de la producció	742.798	719.871	792.405
Consum de primeres matèries i altres proveïments	151.045	19.319	1.157
Despeses en serveis exteriors	321.529	372.466	407.933
Valor afegit brut a preus de mercat	270.224	328.085	383.315
Impostos sobre la producció i els productes	3.557	4.436	3.634
Subvencions a l'explotació	1.762	4.911	3.004
Valor afegit brut a cost de factors	268.429	328.560	382.685
Despeses de personal	177.523	190.414	218.024
Excedent brut d'explotació	90.906	138.146	164.661
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4632 i 4633 de la CCAE-2009.

Principals indicadors. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Productivitat	41.204	52.489	58.314
Despeses de personal per assalariat	30.480	34.684	36.425
Taxa de valor afegit	36,1	45,6	48,3
Taxa de despeses de personal	66,1	58,0	57,0
Taxa bruta d'explotació	2,4	3,4	3,2
Taxa de salarització	89,4	87,7	91,2
Taxa d'inversió	10,0	6,0	6,7
Taxa de participació femenina en el personal assalariat	35,1	34,0	40,0
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en euros i les taxes, en tant per cent.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4632 i 4633 de la CCAE-2009.

Volum de negoci i marge comercial. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Volum de negoci	3.726.010	4.123.105	5.080.832
Vendes a l'engròs i al detall	3.720.156	4.121.470	5.078.128
Volum de negoci per altres conceptes	5.854	1.635	2.704
Consum de mercaderies	2.943.673	3.358.660	4.229.785
Compres de mercaderies	2.925.798	3.376.355	4.256.352
Variació d'existències de mercaderies	-17.875	17.696	26.567
Marge comercial brut	776.484	762.810	848.343
Marge comercial brut sobre vendes (%)	20,9	18,5	16,7
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou les classes 4632 i 4633 de la CCAE-2009.