Saltar al contingut principal
Comerç detall aliments i begudes establiments no especialitzats
Índex de taules: Comerç detall aliments i begudes establiments no especialitzats
Principals resultats. Catalunya. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Empreses |
5.572 |
4.761 |
4.701 |
Establiments |
8.652 |
8.416 |
9.466 |
Persones ocupades |
75.884 |
76.840 |
76.057 |
Ingressos d'explotació |
13.927.956 |
14.168.307 |
16.279.866 |
Volum de negoci |
13.370.205 |
13.662.325 |
15.776.778 |
Treballs realitzats per a l'actiu |
417 |
574 |
791 |
Subvencions a l'explotació |
2.563 |
6.312 |
3.151 |
Resta d'ingressos d'explotació |
554.771 |
499.095 |
499.146 |
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies |
4.493 |
44.754 |
149.126 |
Variació existències productes acabats i en curs |
1.068 |
2.566 |
2.689 |
Despeses d'explotació |
13.604.462 |
13.864.011 |
15.909.042 |
Consum de mercaderies |
10.128.504 |
10.341.884 |
12.061.387 |
Consum de primeres matèries i altres proveïments |
32.662 |
16.120 |
10.432 |
Treballs realitzats per altres empreses |
26.461 |
22.473 |
10.039 |
Despeses de personal |
1.778.727 |
1.839.502 |
1.875.752 |
Sous i salaris |
1.367.372 |
1.412.668 |
1.468.829 |
Càrregues socials i altres despeses de personal |
411.355 |
426.835 |
406.923 |
Despeses en serveis exteriors |
1.235.067 |
1.258.645 |
1.480.890 |
Dotacions per a amortitzacions |
324.951 |
341.332 |
376.999 |
Resta de despeses d'explotació |
78.090 |
44.055 |
93.543 |
Inversió bruta en actius materials |
300.177 |
336.712 |
367.744 |
Inversió bruta en actius intangibles |
15.455 |
15.480 |
29.464 |
Resultat de l'exercici |
220.017 |
212.506 |
198.021 |
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4711 de la CCAE-2009. |
Per millores metodològiques en el càlcul del nombre d'empreses, el 2021 es produeix una ruptura de sèrie respecte d'anys anteriors. |
Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Volum de negoci |
13.370.205 |
13.662.325 |
15.776.778 |
Vendes a Espanya |
13.351.893 |
13.632.062 |
15.683.872 |
Vendes a la resta de la Unió Europea |
10.673 |
7.593 |
68.767 |
Vendes a la resta del món |
7.639 |
22.670 |
24.139 |
Unitats: Milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4711 de la CCAE-2009. |
Persones ocupades i hores treballades. Catalunya. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Persones ocupades |
75.884 |
76.840 |
76.057 |
Persones assalariades |
71.842 |
73.496 |
72.846 |
Persones no assalariades |
4.042 |
3.343 |
3.211 |
Personal assalariat equivalent a jornada completa |
64.892 |
66.168 |
65.973 |
Hores treballades pel personal assalariat |
106.640 |
116.489 |
117.462 |
Unitats: Persones i milers d'hores. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4711 de la CCAE-2009. |
Macromagnituds. Catalunya. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Volum de negoci |
13.370.205 |
13.662.325 |
15.776.778 |
Variació existències productes acabats i en curs |
1.068 |
2.566 |
2.689 |
Treballs realitzats per a l'actiu |
417 |
574 |
791 |
Ingressos accessoris i altres de gestió |
554.124 |
498.806 |
497.119 |
Consum de mercaderies |
10.128.504 |
10.341.884 |
12.061.387 |
Treballs realitzats per altres empreses |
26.461 |
22.473 |
10.039 |
Valor de la producció |
3.770.849 |
3.799.914 |
4.205.950 |
Consum de primeres matèries i altres proveïments |
32.662 |
16.120 |
10.432 |
Despeses en serveis exteriors |
1.235.067 |
1.258.645 |
1.480.890 |
Valor afegit brut a preus de mercat |
2.503.120 |
2.525.149 |
2.714.628 |
Impostos sobre la producció i els productes |
32.234 |
34.661 |
36.549 |
Subvencions a l'explotació |
2.563 |
6.312 |
3.151 |
Valor afegit brut a cost de factors |
2.473.449 |
2.496.800 |
2.681.230 |
Despeses de personal |
1.778.727 |
1.839.502 |
1.875.752 |
Excedent brut d'explotació |
694.721 |
657.298 |
805.478 |
Unitats: Milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4711 de la CCAE-2009. |
Principals indicadors. Catalunya. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Productivitat |
32.595 |
32.494 |
35.253 |
Despeses de personal per assalariat |
24.759 |
25.029 |
25.749 |
Taxa de valor afegit |
65,6 |
65,7 |
63,7 |
Taxa de despeses de personal |
71,9 |
73,7 |
70,0 |
Taxa bruta d'explotació |
5,2 |
4,8 |
5,1 |
Taxa de salarització |
94,7 |
95,6 |
95,8 |
Taxa d'inversió |
12,8 |
14,1 |
14,8 |
Taxa de participació femenina en el personal assalariat |
65,5 |
64,7 |
65,4 |
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en euros i les taxes, en tant per cent. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4711 de la CCAE-2009. |
Volum de negoci i marge comercial. Catalunya. 2020-2022
|
2020 |
2021 |
2022 |
Volum de negoci |
13.370.205 |
13.662.325 |
15.776.778 |
Vendes a l'engròs i al detall |
13.367.097 |
13.655.267 |
15.775.692 |
Volum de negoci per altres conceptes |
3.108 |
7.058 |
1.087 |
Consum de mercaderies |
10.128.504 |
10.341.884 |
12.061.387 |
Compres de mercaderies |
10.133.719 |
10.386.028 |
12.210.390 |
Variació d'existències de mercaderies |
5.215 |
44.144 |
149.003 |
Marge comercial brut |
3.238.594 |
3.313.382 |
3.714.304 |
Marge comercial brut sobre vendes (%) |
24,2 |
24,3 |
23,5 |
Unitats: Milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4711 de la CCAE-2009. |
Venda i reparació vehicles de motor i motocicletes
Comerç engròs i intermediaris, exc. vehicles motor
-
Comerç engròs i intermediaris, excepte vehicles motor
-
Intermediaris comerç
-
Comerç engròs matèries agràries i animals vius
-
Comerç engròs aliments, begudes i tabac
-
Comerç engròs fruites i hortalisses
-
Comerç engròs carn, lactis, ous, olis i greixos
-
Comerç engròs begudes
-
Comerç engròs tabac, sucre, xocolata, cafè, te i cacau
-
Comerç engròs peix, marisc i altres aliments
-
Comerç engròs, no especialitzat, aliments, begudes i tabac
-
Comerç engròs articles d'ús domèstic
-
Comerç engròs equips per a les TIC
-
Comerç engròs altra maquinària i equips
-
Altres tipus comerç engròs especialitzat
-
Comerç engròs no especialitzat
Comerç detall, exc. vehicles motor i motocicletes
Transport i emmagatzematge
Informació i comunicacions
Activitats professionals, científiques i tècniques
Activitats administratives i serveis auxiliars
Activitats artístiques, recreatives i d'entreteniment