Enquesta sobre l'activitat del sector de restauració de la ciutat de Barcelona
Codi: 03 06 03 • PAAE: 2023 • Tipus: consolidada
Àmbit: 03. Sectors econòmics • Subàmbit: 03 06. Serveis
Organismes responsables
- Ajuntament de Barcelona. Òrgans estadístics: Oficina Municipal de Dades
Organismes col·laboradors
Cost directe estimat: 30.000 €
Ressenya: Conèixer les característiques dels establiments de restauració de la ciutat, el personal, els horaris i els serveis oferts.
Fases del procés estadístic: especificació de necessitats, disseny, construcció, recollida, procés, anàlisi, difusió, avaluació.
Informant: establiment
Unitat d'informació: establiments
Tècnica de recollida de dades de l'operació de camp pròpia: enquesta presencial
Origen de la informació i arxius i registres que es preveu utilitzar:
Variables principals: sexe, edat, nacionalitat, característiques dels establiments de restauració, el personal, els horaris, el volum d'activitat, l'oferta de serveis complementaris, l'opinió sobre el negoci i la conjuntura del sector
Desagregació territorial dels resultats: districtes, municipi de Barcelona
Període de referència: 2023
Periodicitat: anual
Calendari de disponibilitat dels resultats sintètics: 1r semestre del 2024
Canal de difusió:
Adreça escurçada: https://idescat.cat/paae/2023/030603
Per conèixer el significat d'aquests camps, consulteu l'apartat Continguts de la fitxa descriptiva de l'actuació estadística.