% dels 5 primers establiments en volum de negoci de les empreses amb assalariatsCatalunya. 2008-2010
2008
2009
2010
Total indústria
12,6
12,0
13,8
Indústries extractives i refinació del petroli
89,3
87,8
93,5
Indústries de productes alimentaris
16,4
16,4
17,9
Indústries càrnies
26,5
26,1
25,5
Elaboració i conservació peix i hortalisses. Fabricació olis
63,6
60,7
63,5
Fabricació de productes lactis
43,5
56,5
57,3
Fabricació de productes de fleca i pastes alimentàries
29,8
34,7
31,6
Fabricació sucre, xocolata, cafè i productes de confiteria
58,6
58,4
60,9
Fabricació d'altres productes alimentaris
48,1
47,7
47,2
Fabricació de productes per a l'alimentació animal
26,6
33,1
35,2
Fabricació de begudes i indústria del tabac
44,9
51,4
49,1
Fabricació de begudes, excepte analcohòliques
50,0
56,1
53,7
Fabricació de begudes analcohòliques. Tabac
87,4
91,0
82,3
Indústries tèxtils, cuir i calçat. Confecció peces de vestir
11,1
11,4
10,3
Preparació i filatura de fibres tèxtils
30,5
35,1
35,1
Fabricació de teixits tèxtils
40,6
36,6
40,2
Acabament de tèxtils
19,3
15,4
19,2
Fabricació teixits de punt i tèxtils, excepte roba vestir
22,9
26,3
26,3
Fabricació d'altres productes tèxtils ncaa
36,8
36,3
35,8
Confecció de peces de vestir
26,3
26,9
24,9
Indústria del cuir i del calçat
39,2
44,3
44,7
Indústries de la fusta i suro, excepte mobles; cistelleria
11,9
12,1
13,6
Fabricació de taulers de fusta i fusteria per construcció
18,9
20,9
22,2
Fabricació d'envasos i altres productes de fusta i suro
14,4
14,1
15,3
Indústria del paper i de les arts gràfiques
12,5
14,9
14,8
Fabricació de pasta de paper, paper i cartó
43,9
51,1
49,8
Fabricació d'articles de paper i de cartó
27,1
32,0
30,7
Arts gràfiques i reproducció de suports enregistrats
13,0
14,9
15,0
Indústries químiques
26,0
28,0
31,8
Fabricació de productes químics bàsics i pesticides
44,7
47,9
52,7
Fabricació de pintures, vernissos i tintes d'impremta
36,3
39,3
40,7
Fabricació de sabons, perfums i productes de cosmètica
48,5
51,7
50,2
Fabricació altres productes químics i fibres artificials
20,9
19,8
24,8
Fabricació de productes farmacèutics
40,3
42,6
40,8
Fabricació de productes farmacèutics de base
49,8
59,5
58,3
Fabricació de preparats farmacèutics
49,5
51,8
49,8
Fabricació de productes de cautxú i matèries plàstiques
13,5
13,1
10,7
Fabricació de productes de cautxú
57,4
62,4
47,2
Fabricació de productes de matèries plàstiques
11,8
11,1
11,8
Indústries d'altres productes minerals no metàl·lics
17,0
18,8
19,6
Fabricació de vidre i productes de vidre
42,0
46,6
48,9
Fabricació de productes ceràmics
66,9
74,0
74,0
Fabricació de ciment, guix i elements de formigó i ciment
20,9
23,4
25,7
Indústria pedra ornamental i per a la construcció i altres
31,6
32,4
30,6
Metal·lúrgia
58,6
62,2
61,1
Fabricació tubs, canonades i similars, de ferro i acer
78,0
79,3
76,1
Producció de metalls preciosos i fosa de metalls
50,2
59,7
63,4
Fabricació productes metàl·lics, excepte maquinària i equips
9,9
9,7
10,8
Fabricació d'estructures metàl·liques i els components
33,3
27,7
26,2
Fabricació de tancaments metàl·lics
7,4
9,7
10,6
Fabricació de contenidors de metall i generadors de vapor
38,6
39,2
52,3
Forja i estampació de metalls; pulverimetal·lúrgia
35,8
32,6
36,3
Tractament i revestiment de metalls
31,2
34,8
39,3
Enginyeria mecànica general per compte d'altri
10,6
14,4
16,1
Fabricació d'articles de ganiveteria i ferreteria
34,1
32,5
31,4
Fabricació d'altres productes metàl·lics
21,8
25,4
29,3
Fabricació material i equip elèctric, electrònic i òptic
43,0
41,1
39,2
Fab. components electrònics, ordinadors i electrònica consum
86,1
81,6
80,1
Fab. instruments de mesura i òptica; equips fotogràfics
24,5
29,7
28,3
Fabricació motors i accessoris elèctrics vehicles de motor
66,1
70,6
68,6
Fabricació de llums elèctrics i aparells domèstics
49,2
40,3
43,9
Fabricació piles, cables i altres materials elèctrics
50,7
50,9
51,8
Fabricació de maquinària i equips ncaa
10,1
10,7
14,6
Fabricació de maquinària d'ús general
30,1
29,9
33,9
Fabricació d'un altre tipus de maquinària d'ús general
24,5
25,8
31,1
Fabricació maquinària agrària i màquines eina
27,0
26,2
27,3
Fabricació d'altra maquinària per a usos específics
14,2
16,2
19,4
Fabricació de vehicles de motor, remolcs i semiremolcs
55,4
57,2
58,5
Fabricació de vehicles de motor i carrosseries
93,4
93,8
95,6
Fabricació de components per a vehicles de motor
19,5
22,8
22,7
Fabricació altres materials transport, exc. vehicles motor
72,9
72,8
77,8
Fabricació de mobles i indústries manufactureres diverses
13,9
14,6
15,2
Fabricació de mobles
14,6
12,4
13,5
Fabricació d'articles de joieria, d'esport i joguines
46,1
49,1
46,4
Fabricació d'instruments mèdics i odontològics
52,1
56,5
57,7
Altres indústries manufactureres diverses
41,7
42,7
42,9
Reparació i instal·lació de maquinària i equips
17,0
18,5
14,7
Producció i distribució d'energia elèctrica i gas
67,9
76,8
71,3
Subministrament d'aigua; sanejament i gestió de residus
29,7
32,4
24,0
Captació, potabilització i distribució d'aigua
67,8
67,8
64,6
Sanejament, gestió de residus i descontaminació
21,6
21,6
14,9
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector industrial de l'INE.
Fins a l'any 2012, l'Enquesta centrava l'àmbit d'estudi en les empreses industrials amb almenys una persona assalariada. A partir de l'any 2013, amplia l'àmbit d'estudi a les empreses industrials sense assalariats.