Saltar al contingut principal
Pa, productes de pastisseria, sucre i cacau
Índex de taules: Pa, productes de pastisseria, sucre i cacau
Principals resultats. Catalunya. 2005-2007
|
2005 |
2006 |
2007 |
Establiments |
881 |
930 |
841 |
Establiments de 20 ocupats o més |
227 |
229 |
211 |
Persones ocupades (en milers) |
18,7 |
18,9 |
17,6 |
Ingressos d'explotació |
2.127.837 |
2.332.734 |
2.453.256 |
Volum de negoci |
2.099.954 |
2.306.655 |
2.420.909 |
Vendes netes de productes |
1.867.044 |
2.034.487 |
2.148.839 |
Vendes netes de mercaderies |
222.749 |
259.552 |
257.642 |
Prestacions de serveis |
10.161 |
12.616 |
14.428 |
Altres ingressos |
27.883 |
26.079 |
32.347 |
Variació d'existències |
-3.976 |
1.634 |
15.946 |
Despeses d'explotació |
2.011.259 |
2.182.052 |
2.309.221 |
Consum de primeres matèries |
737.269 |
793.392 |
852.145 |
Consum d'altres proveïments |
73.134 |
84.616 |
96.140 |
Consum de mercaderies |
112.047 |
121.013 |
111.600 |
Treballs fets per altres empreses |
15.633 |
17.346 |
19.868 |
Despeses de personal |
445.281 |
483.490 |
487.852 |
Serveis exteriors |
545.131 |
582.328 |
627.437 |
Dotacions amortització de l'immobilitzat |
82.765 |
99.868 |
114.181 |
Inversions en actius materials |
79.038 |
97.406 |
67.848 |
Resultat de l'exercici |
43.560 |
10.104 |
29.331 |
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Enquesta industrial d'empreses de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta branca inclou les classes 1581 a 1584 de la CCAE-93 Rev.1. |
Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2005-2007
Empreses de 20 ocupats o més
|
2005 |
2006 |
2007 |
Volum de negoci |
1.927.513 |
2.079.400 |
2.193.507 |
Catalunya |
776.541 |
858.769 |
895.785 |
Resta d'Espanya |
789.370 |
931.273 |
969.497 |
Estranger |
361.602 |
289.357 |
328.226 |
Unitats: Milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Enquesta industrial d'empreses de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta branca inclou les classes 1581 a 1584 de la CCAE-93 Rev.1. |
Procedència geogràfica de les compres. Catalunya. 2005-2007
Empreses de 20 ocupats o més
|
2005 |
2006 |
2007 |
Consums i treballs fets per altres empreses |
870.023 |
909.258 |
972.268 |
Catalunya |
383.217 |
426.701 |
460.531 |
Resta d'Espanya |
250.112 |
233.715 |
248.450 |
Estranger |
236.694 |
248.843 |
263.287 |
Unitats: Milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Enquesta industrial d'empreses de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta branca inclou les classes 1581 a 1584 de la CCAE-93 Rev.1. |
Macromagnituds. Catalunya. 2005-2007
|
2005 |
2006 |
2007 |
Valor de la producció (sortida fàbrica) |
2.012.339 |
2.211.272 |
2.344.805 |
Consum intermedi |
1.371.167 |
1.477.682 |
1.595.589 |
Valor afegit brut (sortida fàbrica) |
641.172 |
733.590 |
749.216 |
Impostos nets de subvencions |
1.851 |
2.733 |
3.073 |
Valor afegit brut (cost de factors) |
639.321 |
730.856 |
746.143 |
Despeses de personal |
445.281 |
483.490 |
487.852 |
Excedent brut d'explotació |
194.040 |
247.367 |
258.291 |
Unitats: Milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Enquesta industrial d'empreses de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta branca inclou les classes 1581 a 1584 de la CCAE-93 Rev.1. |
Indicadors per a l'anàlisi. Catalunya. 2005-2007
|
2005 |
2006 |
2007 |
% dels 5 primers establiments en ocupació |
14,3 |
13,8 |
14,2 |
% dels 5 primers establiments en volum de negoci |
25,9 |
24,9 |
24,1 |
Ocupats per establiment |
21,2 |
20,3 |
20,9 |
Hores treballades per ocupat |
1.762 |
1.756 |
1.767 |
Ingressos d'explotació per establiment |
2.414,5 |
2.508,9 |
2.916,6 |
Ingressos d'explotació per ocupat |
114,0 |
123,4 |
139,5 |
Despeses d'explotació per ocupat |
107,8 |
115,4 |
131,3 |
Despeses de personal per ocupat |
23,9 |
25,6 |
27,7 |
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros. |
Font: Idescat, a partir de l'Enquesta industrial d'empreses de l'INE. |
Àmbit sectorial: Aquesta branca inclou les classes 1581 a 1584 de la CCAE-93 Rev.1. |
Selecció d'agrupació o branca