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Producción final agraria. Por productos

Producción final agraria (SEC-2010). Por productos. A precios corrientes Cataluña. 2024 (p)
Valor Variación (%)
Producción final agrícola 2.243,91 9,82
Cereales 291,95 45,28
Patatas 4,90 -7,84
Plantas industriales 14,92 -33,77
Plantas de forrajes 269,29 -17,20
Hortalizas 101,09 -22,64
Fruta fresca 524,21 2,40
Fruta seca 66,96 79,42
Cítricos 81,77 19,85
Uva 107,89 26,33
Oliva 29,25 -45,33
Vino y mosto 115,01 18,51
Aceite de oliva 141,27 158,95
Plantas y flores 483,04 8,67
Otros productos vegetales 12,37 102,03
Producción final ganadera 4.028,87 -5,63
Carne y ganado 3.499,21 -4,91
Bovinos 387,77 -3,05
Ovinos y cabrío 56,61 9,45
Porcinos 2.401,35 -5,25
Aves 620,22 -5,72
Equino 8,92 7,67
Otros animales (conejos) 24,35 -12,33
Productos animales 529,65 -10,11
Leche 363,60 -13,62
Huevos 148,09 -6,99
Otros productos 17,96 97,82
Producción de servicios de la agricultura 56,67 -18,20
Actividades secundarias no agrarias no separables 39,95 -14,07
Producción final total 6.369,41 -0,92
Unidades: Millones de euros.
Fuente:
Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural.
Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
Notas:
Uva: Incluye mayoritariamente uva para vinificación, y también uva de mesa.
Oliva: Incluye mayoritariamente oliva para almazara, y también aceite de mesa.
Vino y mosto y Aceite de oliva: Sólo incluye el elaborado por el labrador y las cooperatives.
Plantas y flores: Incluye las nuevas plantaciones.
(p) Dato provisional.

Última actualización: 5 de marzo de 2026.

Nota metodológica

Definición de conceptos

Precio corriente
Medida económica de una variable en un momento determinado y que refleja los crecimientos debidos a la variación real y a la variación de precios.
Producción agraria
Cantidad de bienes y servicios producidos por el sector agrario (producción total) que se pueden destinar al mismo sector agrario (reocupación) o fuera del sector (producción final agraria). La valoración se hace de acuerdo con la media ponderada anual de los precios percibidos de cada producto.

Aspectos metodológicos

Des de l'any 2000 s'han de presentar els Comptes Econòmics de l'Agricultura (CEA) de Catalunya en el marc de la metodologia del Sistema Europeu de Comptes Econòmics Integrats (SEC 1995 fins el 2013 i SEC 2010 a partir del 2014 inclòs) de l'Oficina Estadística de les Comunitats Europees (EUROSTAT).

El valor de la producción es a precios básicos, y se obtinene como resultado de añadir al precio que recibe el productor las subvenciones al producto limpias de impuestos. Esto supone que parte de las subvenciones de explotaciones de la metodologia anterior, se incorporan a la valoración de la producción final agraria (a precios básicos), y el resto se asigna a Otras subvenciones.