Comerç detall fruites i hortalisses

Índex de taules: Comerç detall fruites i hortalisses

Principals resultats. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Empreses	2.522	2.631	2.458
Establiments	3.052	3.201	2.912
Persones ocupades	8.492	9.939	9.254
Ingressos d'explotació	805.183	911.086	991.625
Volum de negoci	801.502	906.556	987.186
Treballs realitzats per a l'actiu	645	827	528
Subvencions a l'explotació	270	930	372
Resta d'ingressos d'explotació	2.765	2.773	3.539
Var. exist. prim. mat., proveïments i mercaderies	3.853	3.411	4.232
Variació existències productes acabats i en curs	~	471	134
Despeses d'explotació	770.994	862.054	939.745
Consum de mercaderies	572.768	627.445	683.777
Consum de primeres matèries i altres proveïments	9.524	5.655	11.915
Treballs realitzats per altres empreses	6.145	6.442	5.730
Despeses de personal	115.588	132.457	145.252
Sous i salaris	90.591	102.978	114.333
Càrregues socials i altres despeses de personal	24.997	29.479	30.919
Despeses en serveis exteriors	55.505	75.526	78.108
Dotacions per a amortitzacions	7.672	9.308	10.171
Resta de despeses d'explotació	3.792	5.220	4.793
Inversió bruta en actius materials	21.628	24.773	24.542
Inversió bruta en actius intangibles	597	480	142
Resultat de l'exercici	2.869	17.770	14.034
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4721 de la CCAE-2009.
Per millores metodològiques en el càlcul del nombre d'empreses, el 2021 es produeix una ruptura de sèrie respecte d'anys anteriors.
(~) Dada assimilable a zero o valor arrodonit a zero.

Destinació geogràfica de les vendes. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Volum de negoci	801.502	906.556	987.186
Vendes a Espanya	798.115	904.363	976.796
Vendes a la resta de la Unió Europea	383	116	4.384
Vendes a la resta del món	3.004	2.077	6.006
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4721 de la CCAE-2009.

Persones ocupades i hores treballades. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Persones ocupades	8.492	9.939	9.254
Persones assalariades	5.829	6.786	6.686
Persones no assalariades	2.663	3.153	2.568
Personal assalariat equivalent a jornada completa	5.238	6.071	5.996
Hores treballades pel personal assalariat	8.606	10.688	10.669
Unitats: Persones i milers d'hores.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4721 de la CCAE-2009.

Macromagnituds. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Volum de negoci	801.502	906.556	987.186
Variació existències productes acabats i en curs	~	471	134
Treballs realitzats per a l'actiu	645	827	528
Ingressos accessoris i altres de gestió	2.765	2.773	3.539
Consum de mercaderies	572.768	627.445	683.777
Treballs realitzats per altres empreses	6.145	6.442	5.730
Valor de la producció	226.000	276.740	301.881
Consum de primeres matèries i altres proveïments	9.524	5.655	11.915
Despeses en serveis exteriors	55.505	75.526	78.108
Valor afegit brut a preus de mercat	160.970	195.558	211.857
Impostos sobre la producció i els productes	2.303	2.660	2.530
Subvencions a l'explotació	270	930	372
Valor afegit brut a cost de factors	158.938	193.829	209.700
Despeses de personal	115.588	132.457	145.252
Excedent brut d'explotació	43.349	61.372	64.448
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4721 de la CCAE-2009.
(~) Dada assimilable a zero o valor arrodonit a zero.

Principals indicadors. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Productivitat	18.716	19.503	22.662
Despeses de personal per assalariat	19.830	19.520	21.725
Taxa de valor afegit	70,3	70,0	69,5
Taxa de despeses de personal	72,7	68,3	69,3
Taxa bruta d'explotació	5,4	6,8	6,5
Taxa de salarització	68,6	68,3	72,3
Taxa d'inversió	14,0	13,0	11,8
Taxa de participació femenina en el personal assalariat	53,5	53,5	53,2
Unitats: Les magnituds econòmiques s'expressen en euros i les taxes, en tant per cent.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4721 de la CCAE-2009.

Volum de negoci i marge comercial. Catalunya. 2020-2022
	2020	2021	2022
Volum de negoci	801.502	906.556	987.186
Vendes a l'engròs i al detall	801.502	905.348	987.186
Volum de negoci per altres conceptes	~	1.208	~
Consum de mercaderies	572.768	627.445	683.777
Compres de mercaderies	576.620	630.479	687.227
Variació d'existències de mercaderies	3.853	3.034	3.451
Marge comercial brut	228.735	277.903	303.409
Marge comercial brut sobre vendes (%)	28,5	30,7	30,7
Unitats: Milers d'euros.
Font: Idescat, a partir de l'Estadística estructural d'empreses del sector comerç de l'INE.
Àmbit sectorial: Aquesta subbranca inclou la classe 4721 de la CCAE-2009.
(~) Dada assimilable a zero o valor arrodonit a zero.